Question

排骨玉米山药胡萝卜汤的功效

Answer 1

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、可以一起煲。
（1）排骨具有补肾养血，滋阴润燥之功效。
（2）山药具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。
（3）玉米具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。
（4）胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
（5）枸杞具有滋补肝肾，养肝明目之功效。
排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲具有补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便的作用。

排骨、山药、玉米、胡萝卜、枸杞、一起煲的做法：

玉米胡萝卜山药排骨汤
主料：排骨一斤，胡萝卜两小根，玉米一个，山药和胡萝卜等量。
辅料：洋葱四分之一个，薏米适量，花生适量，生姜三片，大葱三片，花椒适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，枸杞适量。
制作过程：
1、排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水。

2、排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟。

3、加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉。即可。

4、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾益胃、化积滞，滋补肝肾，养肝明目，利胆、利水渗湿，软化血管，通便。

玉米胡萝卜山药排骨汤的营养价值：
1、玉米性味甘、平。归胃、膀胱经。具有健脾益胃、利胆、利水渗湿，软化血管，通便之功效。
2、胡萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
3、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。
4、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
5、枸杞味甘、性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，养肝明目之功效。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

Answer 2

排骨玉米山药胡萝卜汤对我们的人体有很大的益处，比如说你肾虚，喝这个汤都很好的

Answer 3

排骨的营养比较丰富含有大量的蛋白质和钙，经常的喝排骨汤可以补充人体所需要的蛋白质和钙，中国人都普遍缺钙尤其钙质会随着人的年龄增长而流失所以可以从排骨汤当中摄入，排骨做成汤因为分子量比较的小所以人体会比较的好吸收，并且排骨汤比较养胃有胃酸，胃寒的人可以经常地喝排骨汤可以起到养胃的效果，排骨汤做法比较简单，并且搭配的食物比较多，可以和土豆，山药，海带一起做成汤，会更加的有营养。
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料，但从药食同源角度说，玉米有健脾益胃利水渗湿的作用。玉米以其成分多样而著称，例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠胃蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
山药的功效和作用有很多，它能滋肾益精，山药有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症者皆可服之。山药可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
胡萝卜的功效与作用：第一、胡萝卜中含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。第二、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸能减少冠心病发病因素，还具有强心的作用。第三、胡萝卜的热量比较低，是减肥人群的良好食品。第四、具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气、化滞、补肝明目、清热解毒等功效。