Question

下列关于酶的说法正确的是

1.凡是活细胞都能产生酶。
2.蛋白酶可以水解所有的肽键。
3.酶只起催化作用。
4.一旦离开活细胞，酶就是去催化能力。
每个选项都请说明为什么。

Answer 1

1对，凡是活细胞都需呼吸作用，呼吸作用必须要酶参与
2中蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽，肽键没有被破坏
3中没还可以连接磷酸二酯键，如DNA连接酶
4中唾液淀粉酶是在体外作用的，我们在比较不同酶的催化作用时，不是用了猪肝的酶吗

Answer 2

1，3正确，蛋白酶可以水解蛋白质空间结构间的化学键。一旦离开活细胞，酶仍具有催化能力。

追问

你确定吗？还有啊酶只起催化作用吗，我怎么觉得它还有别的用处。

追答

作为酶只有催化作用，作为蛋白质还可以当能源物质或分解后作为合成其它物质的原料。

Answer 3

答案d
考查限制性内切酶的作用特性。限制酶主要存在于微生物中，一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定位点切割，故不同的限制酶的切点不同。

Answer 4

选C、酶是一种催化剂，受温度,PH等影响比较明显
A酶不可以从食物中吸收
B脂肪、糖类不可能是酶
D酶专一性强，不可以催化多类物质

Answer 5

1你有什么疑问