Question

21.(14分)糖类和脂质是细胞中两种重要的化合物,与人体健康密切相关。分析回答

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述正确的是（　　）

A. 细胞膜上部分糖类与蛋白质结合形成糖蛋白

B. 磷脂具有生物学活性，对生命活动起调节作用

C. 蔗糖、淀粉和纤维素基本组成单位都是葡萄糖

D. 等质量的淀粉和脂肪彻底氧化分解释放的能量相同

Answer 1

A、细胞膜上的糖类有的与蛋白质结合形成糖蛋白，有的与脂质结合形成糖脂，A正确；
B、磷脂构成生物膜的基本骨架，不具有生物活性，对生命活动无调节作用，B错误；
C、蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，C错误；
D、与糖类相比，等质量的脂肪含有H多，氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多，D错误．
故选：A．