Question

排骨煲粥放什么食材好

Answer 1

排骨汤里可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。
1、莲藕：有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
2、海带：含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。
3、冬瓜：有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
4、山药：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

Answer 2

排骨煲粥的主要食材是排骨和珍珠米，除此以外，里面还可以添加姜片和枸杞，可以增加排骨粥的香味。

Answer 3

把排骨洗干净斩好，把葱洗净切成葱花，生姜去皮切丝，各种材料准备好了备用。

把排骨放进锅内，加水（水放好漫过排骨），水煮开后，把排骨取出来放碟子上，水倒掉，把锅洗干净。然后锅内放适量的米，洗净，加入适量的水，开火煮沸后，把排骨和姜丝放进去一起煮，等到水再次烧开后，放适量酱油，小火炖半小时。

最后加点花生油，撒上葱花，美味的排骨粥就做好了。

Answer 4

我做排骨煲粥的时候，一般里面是放一点葱花，一个8角，然后放盐鸡精，生姜片，然后还有萝卜块。其他的就不放了，放到电饭煲里面煲粥的模式煲两个小时，感觉蛮好吃的。

Answer 5

我来回答排骨煲汤放什么食材好，我认为排骨要煲汤的话应该放点冬瓜，排骨是最好吃的。而且汤也是最美味的。