Question

盐水鸡怎么做？

Answer 1

盐水鸡的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
盐水鸡的制作材料：
主料：
光鸡1只（重约1000克）,精盐100克
教您盐水鸡怎么做，如何做盐水鸡才好吃（1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水；
（2）把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。