Question

苦瓜怎么做，不苦又好吃？

Answer 1

苦瓜如果不苦的话，切好以后用盐腌一下，然后倒掉苦水。然后就是重新。又水洗一遍，再炒就不苦了。

Answer 2

苦瓜如果不苦了，就不好吃了。其实现在的苦瓜很多都是改良品种苦瓜。现在我就很怀念以前吃的那种。农民自己做的苦瓜。淡淡的苦味吃起来很舒服。

Answer 3

把苦瓜写成切成薄片先用盐巴腌一下，再用清水洗掉沥干水，然后放入生抽，鸡精，葱花，蒜末，小米辣拌匀即可，或者是干煸这样做成的苦瓜就不是很苦而且好吃

Answer 4

将苦瓜切好散上盐，腌制10分钟，将苦水腌出，用清水洗两遍，切一根黄瓜调入一起炒，这样炒的苦瓜好吃又不苦。

Answer 5

把苦瓜洗净，中间破开，把苦瓜的盐和籽去掉，叶成薄片，在开水中焯一下，就稍微烫一下，马上捞出，这样做可以去掉苦瓜的苦，然后你想吃到什么口味都可以炒鸡蛋，炒肉片都可以，这样做口苦瓜不苦，还脆还好吃