Question

孕妇吃什么豆类最好

Answer 1

食用建议：宜吃豆类
宜吃原因
孕妇可以适量吃豆类。豆类具有最好的植物蛋白，营养价值接近于动物性蛋白质，孕妇可以适当食用，如毛豆、黄豆、红豆、黑豆等，但不建议吃蚕豆，以免导致过敏反应。孕妇适量吃豆类的好处如下：
改善孕期便秘
孕期女性因活动量减少，胎儿逐渐生长，加重其肠胃负担，较易引发便秘症状。而豆类中如毛豆，含有丰富的食用纤维，能起到润肠通便的作用，改善妊娠期便秘症状。
补充钙质
豆类中一般都含有大量钙元素，且易于吸收，孕妇适量食用有利于补钙，对因缺钙造成的骨质疏松有一定的功效。同时可以促进胎儿骨骼和牙齿发育，有助于胎儿的健康成长。
注意事项
不宜多食
豆类为产气食物，多食容易造成胃肠胀气等不适，影响胃肠的正常功能。
保存技巧
将豆子晒干，去除湿气，放入密封罐中，置于阴凉干燥处保存即可。
不宜生食
豆类含有蛋白酶抑制剂，能抑制多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用，影响蛋白质吸收，甚至会引起腹泻等不适症状。
营养价值
豆类营养丰富，富含植物性蛋白质，其氨基酸的组成接近于人体的需要，是膳食中蛋白质的良好来源，而且豆类中钙、磷、铁、钾、镁等元素含量较高，有促进新陈代谢、改善骨质疏松、美容养颜等作用。
怎么吃
推荐一煮毛豆|||
用料：毛豆、盐
制作方法：毛豆剪去毛豆两头，洗净后加盐连荚煮食。
小贴士：毛豆蒸煮前需尽量剪去两头，以便于入味。&&&
推荐二红豆小米粥|||
用料：红豆、小米
　　制作方法：将红豆、小米洗净，锅中放水，加入红豆、小米熬制，煮至黏稠即可。

Answer 2

孕妈妈在怀孕的这十个月期间，需要做很多检查，当然也需要补很多营养。不过，虽说吃得下是好事，但是，孕妈妈在这期间也不能什么都吃。孕妈妈们怀孕可以吃豆类的食物，但这并不是说所有豆类都可以吃。孕妈妈可以吃黑豆、黄豆。黑豆含有丰富的蛋白质，孕妇身体虚弱，这个时候病菌最容易入侵孕妇的身体了，所以孕妇吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，还可以有效地抵抗病菌的入侵，保证胎儿发育环境的健康。经常食用黄豆，可以增加孕妇体质，提高孕妇免疫力，降低孕妇体内胆固醇含量，可以帮助高血压孕妇降低血压。更有多位研究者表示：黄豆可以开发宝宝智力

Answer 3

孕妇可以多吃豆制品，比如黑豆、黄豆等。黑豆含有丰富蛋白质，可以改善孕妇虚弱身体，提高免疫力，有助于消除疲劳，还可以抵抗病菌的入侵，保证胎儿发育更健康。黄豆营养丰富，有助于补钙，增强孕妇体质，降低体内胆固醇含量，同时帮助降低血压，有研究显示黄豆能开发宝宝智力。