食醋的主要成分是醋酸,化学式为CH3COOH，测定食醋中醋酸含量的原理是
食醋的主要成分是醋酸,化学式为CH3COOH测定食醋中醋酸含量的原理是CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O.化学课外活动小组中和30g食醋，用去质量分数为5...
食醋的主要成分是醋酸,化学式为CH3COOH测定食醋中醋酸含量的原理是CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O.化学课外活动小组中和30g食醋，用去质量分数为5%的NaOH溶液20g。计算: (1)30g食醋中含醋酸的质量; (2)该食醋中醋酸的质量分数。
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解
:NaOH溶液的质量=20g×5%=1g
设醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60
40
x
1g
60
x
--=
--
40
1g
x=1.5g
30g醋中含醋酸的质量为1.5g
1.5g
该醋中的醋酸质量分数=--×100%=2%
30g
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:NaOH溶液的质量=20g×5%=1g
设醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60
40
x
1g
60
x
--=
--
40
1g
x=1.5g
30g醋中含醋酸的质量为1.5g
1.5g
该醋中的醋酸质量分数=--×100%=2%
30g
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