
有没有适合十一月婴儿辅食?
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11月龄宝宝的咀嚼和吞咽能力更强了,可以给宝宝吃的食物种类可以增加,除了刺激性较大的蔬菜,比如辣椒,常见的蔬菜都可以给宝宝试吃。记住不能给宝宝吃油炸的食物,我们要注意科学地给宝宝增加营养,让宝宝不仅不挑食,而且吃的要更有营养。
辅食1.白萝卜粥
营养价值
1、白萝卜属于颜色较浅的根茎类蔬菜,含有一定的维生素C、钙、膳食纤维,作为十字花科类蔬菜,有着独特的味道,可以少量给宝宝尝试。
准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
食材
白萝卜50克 大米50克
烹饪方法
①白萝卜去皮洗净,之后切成丝待用;大米洗净,之后放水里浸泡30分钟。
②锅中放入大米和适量水,大火烧沸后改小火,之后小火熬粥,粥快熟时放入白萝卜丝,稍微略煮片刻就做好了。
辅食2.萝卜虾泥馄饨
营养价值
1、馄饨皮薄,宝宝容易咀嚼吞咽,馅料荤素搭配,营养均衡。这道辅食富含碳水化合物、蛋白质、脂肪,为小宝宝的机体提供丰富的营养物质。
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
食材
馄饨皮15个 白萝卜20克 胡萝卜20克 虾仁40克 鸡蛋1个 香油少许 植物油适量
烹饪方法
①白萝卜、胡萝卜、虾仁分别洗净,之后把它们剁碎分别待用;鸡蛋取蛋黄,然后用小碗打成蛋黄液。
②油锅烧热,然后下虾仁碎煸炒,再放入蛋黄液,划散后盛起晾凉。
③把所有陷料混合包成馄钝,锅中加水煮熟,之后盛到小碗加点香油调味就完成了。
辅食3.时蔬浓汤
营养价值
1、时蔬浓汤的食材种类多,味道丰富,颜色搭配也非常漂亮,这样可以提高宝宝的食欲。土豆含有丰富的钾、淀粉等;番茄含有丰富的钾、β-胡萝卜素,所含的有机酸有利于刺激胃酸分泌,调动宝宝食欲。
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
食材
番茄1个 绿豆芽50克 土豆1个 植物油适量
烹饪方法
①绿豆芽洗净,之后切段待用;土豆、番茄洗净,之后把它们去皮切丁待用。
②油锅烧热,先将番茄和土豆炒一下,之后加水煮开后,再放入绿豆芽段,大火煮沸,之后转小火,熬煮至熟就做好了。
辅食4.鸡肉虾仁馄饨
营养价值
1、鸡肉是良好的蛋白质来源,鸡肉中铁的含量介于畜肉和鱼之间,虾仁属于低脂肪高蛋白质食材,另外虾仁含有丰富的硒等营养素。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
馄饨皮10张 鸡肉25克 虾仁5~6个 鸡蛋1个 虾皮适量 香油适量 植物油适量
烹饪方法
①把鸡肉洗净,然后把鸡肉与虾仁一起剁碎放小碗中,加入香油拌成馅;鸡蛋取蛋黄打散,然后放入油锅摊成饼,之后盛出晾凉切丝备用。
②馄饨皮内放入馅,全部包成馄饨。
③锅中加水煮沸,之后下馄饨煮熟,把馄饨盛到小碗中,撒上鸡蛋丝、虾皮就做好了。
辅食1.什锦菜
营养价值
1、什锦菜将多种蔬菜搭配在一起,营养更均衡。青菜等绿叶蔬菜含有丰富的钙、钾、镁、维生素C、膳食纤维。金针菇含丰富的烟酸,还含有一定的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等。
准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
食材
青菜30克 香菇2朵 金针菇20克 无盐高汤适量 植物油适量
烹饪方法
①青菜摘洗干净,之后切小段;香菇、金针菇洗净,之后去蒂切成丁,然后焯熟。
②油锅烧热,将青菜段、香菇丁、金针菇丁放入炒一下,之后加入高汤稍煮就做好了。
辅食2.百合大米粥
营养价值
1、百合含有丰富的淀粉、钾、镁等营养素,还含有一定量的铁、锌。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
干百合20克 大米30克
烹饪方法
①百合撕瓣,之后洗净泡发;大米洗净,然后放水里浸泡30分钟。
②将大米放入锅内,之后加适量清水,大米快熟时加入百合,煮成稠粥即可。
辅食3.山药百合黑米粥
营养价值
1、山药口感绵软,含有一定量的酶类,有促进消化的作用。山药百哈黑米粥食材种类多,营养均衡,富含碳水化合物、钾、B族维生素等营养成分,能帮助宝宝健康成长。
准备时间:2小时
烹饪时间:40分钟
食材
大米30克 黑米10克 山药20克 干百合10克
烹饪方法
①将大米、黑米淘洗干净,之后浸泡2小时;山药去皮洗净,然后把它切丁;百合撕瓣洗净之后泡发。
②锅内加入适量水,然后放入大米、黑米,熬煮成粥,之后再放入山药丁、百合,熬煮至熟即可。
辅食4.三鲜馄饨
营养价值
1、鱼肉含有丰富的DHA,是宝宝大脑和视网膜的重要构成成分,再加入富含碘的紫菜,营养更加丰富。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
鱼肉50克 馄饨皮10张 青菜叶2片 鸡蛋1个 紫菜10克 香油适量 植物油适量
烹饪方法
①鸡蛋取蛋黄打散,平底锅刷一层薄油,把蛋液放入油锅摊成蛋皮,之后取出晾凉切丝。
②将鱼肉洗净去刺剁成泥:青菜叶洗净切碎。
③将鱼泥、青菜碎混合,之后加入香油做馅,包入馄饨皮中。
④锅内加水,煮沸后放入馄饨煮熟,然后放入蛋皮丝、紫菜略煮即可做好。
辅食5.黑米馒头
营养价值
1、黑米等粗粮,能够达到摄入膳食纤维的目的,预防便秘。发酵的馒头更容易消化吸收,发酵过程中还会产生一定量的B族维生素。
准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
食材
面粉200克 黑米面50克 酵母3克
烹饪方法
①面粉和黑米面混合,酵母放入100毫升左右水中,待完全溶解后,倒入黑米面粉中,和成面团。
②待面团发酵后,制成馒头状,放入蒸锅蒸熟即可。
辅食1.白萝卜粥
营养价值
1、白萝卜属于颜色较浅的根茎类蔬菜,含有一定的维生素C、钙、膳食纤维,作为十字花科类蔬菜,有着独特的味道,可以少量给宝宝尝试。
准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
食材
白萝卜50克 大米50克
烹饪方法
①白萝卜去皮洗净,之后切成丝待用;大米洗净,之后放水里浸泡30分钟。
②锅中放入大米和适量水,大火烧沸后改小火,之后小火熬粥,粥快熟时放入白萝卜丝,稍微略煮片刻就做好了。
辅食2.萝卜虾泥馄饨
营养价值
1、馄饨皮薄,宝宝容易咀嚼吞咽,馅料荤素搭配,营养均衡。这道辅食富含碳水化合物、蛋白质、脂肪,为小宝宝的机体提供丰富的营养物质。
准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
食材
馄饨皮15个 白萝卜20克 胡萝卜20克 虾仁40克 鸡蛋1个 香油少许 植物油适量
烹饪方法
①白萝卜、胡萝卜、虾仁分别洗净,之后把它们剁碎分别待用;鸡蛋取蛋黄,然后用小碗打成蛋黄液。
②油锅烧热,然后下虾仁碎煸炒,再放入蛋黄液,划散后盛起晾凉。
③把所有陷料混合包成馄钝,锅中加水煮熟,之后盛到小碗加点香油调味就完成了。
辅食3.时蔬浓汤
营养价值
1、时蔬浓汤的食材种类多,味道丰富,颜色搭配也非常漂亮,这样可以提高宝宝的食欲。土豆含有丰富的钾、淀粉等;番茄含有丰富的钾、β-胡萝卜素,所含的有机酸有利于刺激胃酸分泌,调动宝宝食欲。
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
食材
番茄1个 绿豆芽50克 土豆1个 植物油适量
烹饪方法
①绿豆芽洗净,之后切段待用;土豆、番茄洗净,之后把它们去皮切丁待用。
②油锅烧热,先将番茄和土豆炒一下,之后加水煮开后,再放入绿豆芽段,大火煮沸,之后转小火,熬煮至熟就做好了。
辅食4.鸡肉虾仁馄饨
营养价值
1、鸡肉是良好的蛋白质来源,鸡肉中铁的含量介于畜肉和鱼之间,虾仁属于低脂肪高蛋白质食材,另外虾仁含有丰富的硒等营养素。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
馄饨皮10张 鸡肉25克 虾仁5~6个 鸡蛋1个 虾皮适量 香油适量 植物油适量
烹饪方法
①把鸡肉洗净,然后把鸡肉与虾仁一起剁碎放小碗中,加入香油拌成馅;鸡蛋取蛋黄打散,然后放入油锅摊成饼,之后盛出晾凉切丝备用。
②馄饨皮内放入馅,全部包成馄饨。
③锅中加水煮沸,之后下馄饨煮熟,把馄饨盛到小碗中,撒上鸡蛋丝、虾皮就做好了。
辅食1.什锦菜
营养价值
1、什锦菜将多种蔬菜搭配在一起,营养更均衡。青菜等绿叶蔬菜含有丰富的钙、钾、镁、维生素C、膳食纤维。金针菇含丰富的烟酸,还含有一定的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等。
准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
食材
青菜30克 香菇2朵 金针菇20克 无盐高汤适量 植物油适量
烹饪方法
①青菜摘洗干净,之后切小段;香菇、金针菇洗净,之后去蒂切成丁,然后焯熟。
②油锅烧热,将青菜段、香菇丁、金针菇丁放入炒一下,之后加入高汤稍煮就做好了。
辅食2.百合大米粥
营养价值
1、百合含有丰富的淀粉、钾、镁等营养素,还含有一定量的铁、锌。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
干百合20克 大米30克
烹饪方法
①百合撕瓣,之后洗净泡发;大米洗净,然后放水里浸泡30分钟。
②将大米放入锅内,之后加适量清水,大米快熟时加入百合,煮成稠粥即可。
辅食3.山药百合黑米粥
营养价值
1、山药口感绵软,含有一定量的酶类,有促进消化的作用。山药百哈黑米粥食材种类多,营养均衡,富含碳水化合物、钾、B族维生素等营养成分,能帮助宝宝健康成长。
准备时间:2小时
烹饪时间:40分钟
食材
大米30克 黑米10克 山药20克 干百合10克
烹饪方法
①将大米、黑米淘洗干净,之后浸泡2小时;山药去皮洗净,然后把它切丁;百合撕瓣洗净之后泡发。
②锅内加入适量水,然后放入大米、黑米,熬煮成粥,之后再放入山药丁、百合,熬煮至熟即可。
辅食4.三鲜馄饨
营养价值
1、鱼肉含有丰富的DHA,是宝宝大脑和视网膜的重要构成成分,再加入富含碘的紫菜,营养更加丰富。
准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
食材
鱼肉50克 馄饨皮10张 青菜叶2片 鸡蛋1个 紫菜10克 香油适量 植物油适量
烹饪方法
①鸡蛋取蛋黄打散,平底锅刷一层薄油,把蛋液放入油锅摊成蛋皮,之后取出晾凉切丝。
②将鱼肉洗净去刺剁成泥:青菜叶洗净切碎。
③将鱼泥、青菜碎混合,之后加入香油做馅,包入馄饨皮中。
④锅内加水,煮沸后放入馄饨煮熟,然后放入蛋皮丝、紫菜略煮即可做好。
辅食5.黑米馒头
营养价值
1、黑米等粗粮,能够达到摄入膳食纤维的目的,预防便秘。发酵的馒头更容易消化吸收,发酵过程中还会产生一定量的B族维生素。
准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
食材
面粉200克 黑米面50克 酵母3克
烹饪方法
①面粉和黑米面混合,酵母放入100毫升左右水中,待完全溶解后,倒入黑米面粉中,和成面团。
②待面团发酵后,制成馒头状,放入蒸锅蒸熟即可。
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早晨6点半:米粉少量,牛奶200毫升 (先吃米粉后接着吃牛奶)
上午9点:果泥50毫升以上,饼干1-2块
中午11点半:营养粥200毫升,加蔬菜、肉、鱼、一个鸡蛋(吃蛋清不会过敏)
下午2点:骨头汤50毫升以上
下午4点:牛奶200毫升
晚上7点半:营养粥150毫升以上(加骨头汤、碎菜与少量杂粮),临睡前加一次牛奶,约100毫升
补充:晚上8:30到早晨6点;
上午9:30到11:30;
下午2:30到4点。
二、11个月宝宝一日饮食安排
6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块;
10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克;
14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克;
16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升;
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片;
22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升;
上午9点:果泥50毫升以上,饼干1-2块
中午11点半:营养粥200毫升,加蔬菜、肉、鱼、一个鸡蛋(吃蛋清不会过敏)
下午2点:骨头汤50毫升以上
下午4点:牛奶200毫升
晚上7点半:营养粥150毫升以上(加骨头汤、碎菜与少量杂粮),临睡前加一次牛奶,约100毫升
补充:晚上8:30到早晨6点;
上午9:30到11:30;
下午2:30到4点。
二、11个月宝宝一日饮食安排
6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块;
10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克;
14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克;
16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升;
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片;
22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升;
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适合十一个月婴儿的辅食很多,果泥,面食,蛋糕
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各种各样的菜泥,水果泥,肉泥都可以的,只要吃了不拉肚子的都可以,每天做不一样的更好
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选择宝宝容易消化吸收的才好,这跟选奶粉的原则是一样的,比如圣元,那是全乳清蛋白配方,跟初乳接近。
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