Question

莲子百合银耳汤的忌讳

Answer 1

1、寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳
白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。

2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持续吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成 老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。

3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经药品痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。

白木耳莲子百合汤怎么做最美味？
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。

作法：

1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发

2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)

3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟

4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳粥放进冷藏室后服用口味非常赞哟

小技巧：

1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多。

2、白木耳要煮较长的时间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟

3、莲籽、百合花煮的时间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。

Answer 2

寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳
白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。

2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持续吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成 老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。

3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经药品痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。

白木耳莲子百合汤怎么做最美味？
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。

作法：

1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发

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2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)

3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟

4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳粥放进冷藏室后服用口味非常赞哟

Answer 3

百合红枣莲子银耳汤的著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。不过有部分人是不能够多吃合红枣莲子银耳汤，我们来看看具体有哪些人群。
不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群；
不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病患者；
不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人；
不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。

Answer 4

细说莲子百合银耳汤的饮食禁忌，助你滋补无忧
莲子百合银耳汤，一道滋补养颜的经典甜汤，深受人们的喜爱。在品尝这道美味的也应注意一些饮食禁忌，避免因误食而损害健康。
莲子百合银耳汤的禁忌主要体现在以下几个方面：
搭配禁忌
莲子百合银耳汤性平，滋腻温补，因此不适宜与寒凉性食物同食，如绿豆、西瓜等，以免寒热相激，引起胃肠不适。莲子含有较多淀粉，不宜与高糖分食物同食，以免加重脾胃负担。
体质禁忌
莲子百合银耳汤滋腻温补，因此不适合热性体质者食用，以免加重内热，出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。脾胃虚寒者食用莲子百合银耳汤时，应注意适量，以免加重腹泻、腹胀等症状。
特殊人群禁忌
患有糖尿病者不宜食用莲子百合银耳汤，因其含有较高的糖分，食用后可能导致血糖升高。莲子百合银耳汤含有大量的膳食纤维，便秘患者食用后可能会加重便秘症状。
食用量禁忌
莲子百合银耳汤虽有滋补功效，但不可贪多。过量食用莲子百合银耳汤可能会导致脾胃虚弱、消化不良等症状。一般来说，一周食用1-2次即可。
烹饪禁忌
制作莲子百合银耳汤时，应注意以下几点：
莲子应提前浸泡，以缩短炖煮时间。
百合清洗干净后，建议掰成小块，便于炖煮。
银耳应先泡发，然后去除根部杂质。
炖煮时间不宜过长，莲子软烂即可。
遵循这些饮食禁忌，既能享受莲子百合银耳汤的滋补美味，又能避免因误食而损害健康。

Answer 5

1
银耳莲子百合汤的禁忌
1、风寒咳嗽者不宜食用
银耳莲子百合汤虽然有润肺止咳的功效，但是对于风寒咳嗽者，且伴有湿痰的人群来说，是不建议食用的，会增加体内寒凉之气，加重病情，不利于身体的恢复。
2、消化功能欠佳者不宜食用
银耳莲子百合汤中含有蛋白质、脂肪等大分子物质，对于消化功能欠佳者，并不能完全吸收，还会增加肠胃负担，出现便秘、腹胀等消化不良情况，影响自身健康。
3、出血性疾病者不宜食用
银耳莲子百合汤中的银耳，对于出血性疾病者来说并不建议食用，以免加重病情，引起病情复发，不利于身体恢复。
2
银耳莲子百合要炖多久
一般建议炖3-4小时。
银耳莲子百合汤是一种营养丰富、味道鲜美的佳肴，主要使用的材料是银耳、莲子和百合，而这三种食材都是难以煮熟的，若没完全煮熟的话，不仅口感上会有些发硬、不够软糯，还会影响营养成分的析出，一般来说，银耳莲子百合炖3-4小时即可，这样的汤汁浓稠、口感软糯，还能有明显的胶质流出。
3
银耳莲子百合汤能天天喝吗
可以天天适量喝。
银耳莲子百合汤作为一种滋补的食材，是可以天天适量喝的，并不会对自身健康有所影响，还能补充人体丰富的蛋白质、维生素、钙以及微量元素等营养成分，提高自身免疫力，而且能够起到美容养颜、滋阴润肺、养气和血等功效，对脸部暗斑、褶皱、发黄等情况有所改善。但是不宜过多饮用，以免滋补过甚，带来反效果，一般建议一天一小碗即可。
4
怎么煮银耳汤才粘稠
银耳莲子百合汤
1、将银耳、莲子、百合分别用温水泡发，然后将银耳的蒂部去除，撕成小片备用。
2、在锅中放入银耳片，加入适量的清水，开火后中小火煮1-2小时。
3、然后放入莲子和百合继续煮1小时。
4、最后放入冰糖调味，煮10-15分钟，熄火冷却至适宜温度即可饮用。