Question

怎样吃烧烤对健康有利？

Answer 1

要健康地吃烧烤，要做到以下三点：1控制好火候，不要烤糊了；2一星期最多吃一次烧烤，还要少吃几口；3吃过烧烤后，再吃一个梨子，帮助排出烧烤中的毒素。做到以上三点，就能健康地吃烧烤了。

Answer 2

常吃烧烤对健康是不利的，烧烤处于熏烤肉类，在烧烤过程中。容易是在肉类产生致癌的物质，另外炸吃烧烤容易增强对身体消化系统的负担。所以要减少吃烧烤的频率，另外最好用电烧烤。

Answer 3

1、注意荤素搭配比例。
烧烤的主菜肯定是肉类，因此容易过量摄入，要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉，3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等，能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时，要点一些蔬菜，比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。
2、少用明火，多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉，属于明火烧烤；土耳其烤肉和欧式烧烤，则属于果木焖烤。明火烧烤过程中，肉里的油脂滴在火上，会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物，而且更多的保留了食材的营养。

Answer 4

吃烧烤对人体的健康没有利。

Answer 5

烧烤过程中会产生一种叫做苯并芘的强致癌物。长期处在这种烟雾的环境中，致癌物会通过皮肤、呼吸道、消化道进入体内，经常吃烧烤的人罹患癌症的风险会更大。
海鲜类的食物中常带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵，所以要吃烤海鲜的话，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用，可避免腹泻等疾病的发生。
应尽量避免选择涂酱料太多的烤串，比如说烤鸡翅、烤馒头片、烤鱼豆腐等。
绿叶菜裹着烤肉吃可以增强饱腹感，减少能量的摄入。有研究表明，吃烧烤类的食物搭配维C和抗氧化成分丰富的食物，可明显降低致癌物多环芳烃的形成，降低癌症的发病率。番茄和柠檬就是不错的选择。