饮食禁忌
1、不吃刺激性食物
刺激性的食物导致咽部粘膜充血，加重炎症。如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等刺激性食品尽量少食。更主要的是，慢性咽炎患者要忌烟、酒、浓茶、咖啡。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。
2、不吃油炸性食物
油炸、油腻等食物，很容易上火，上火就加重咽部的炎症。也有些人因为害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，这也是不行的，因为很容易导致身体营养不均衡，体质下降，从而免疫力低下，成为患病的易感人群，很容易感染病毒，加重咽炎。
3、不暴饮暴食
如果因为工作原因不能按时按量的吃饭，可以配带一些容易消化的饼干充饥，以免造成腹中太饿进食太快，造成咽部负担，加重炎症。
4、忌饮食过冷、过热及进食过快
需要注意忌饮食过冷、过热及进食过快。饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团，使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物，扎破黏膜，加重炎症。
5、应以凉性和平性食物为主
应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
6、多吃清热、生津的新鲜蔬菜及水果
多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
7、适度增加蛋白质的摄入
适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
对哮喘有利的食物
1、抗过敏益生菌：除了抗过敏药物的应用外，新型的抗过敏乳酸菌对免疫功能的调节越来越受到重视，新型的抗过敏乳酸菌欣敏康抗过敏益生菌包含唾液乳杆菌AP-32、罗伊氏乳杆菌GL-104、嗜酸乳杆菌F-1以及副干酪乳杆菌MP-137等，除了作用在肠道外，口服抗过敏乳酸菌欣敏康可以调节肺部的免疫反应，如唾液乳杆菌显著降低呼吸道中嗜酸性粒细胞浓度并减少血清中的IgE特异性抗体含量，另外，唾液乳杆菌亦可减少呼吸道过敏反应的发生。在众多的乳酸菌的益生菌作用中，欣敏康抗过敏益生菌所含的抗过敏益生菌菌株他们的免疫调节抗过敏作用一直是被广泛研究，上述专利抗过敏乳酸菌菌株研究报告指出，欣敏康活性抗过敏益生菌居住在宿主的胃肠道可以增进TH1型免疫反应来调控因过敏而反应过度的TH2型免疫反应，增进抗过敏的能力，成为非药物抗过敏性哮喘新途径。
2、蔬菜：很多蔬菜如卷心菜、红卷心菜、土豆和荠菜具有一定的抗过敏效果，所以对哮喘有利。近年来发现蘑菇也具有抗哮喘功能，并从中提取了至少有50种有潜在价值的成分，对霉菌不过敏的患者可以食用。当维生素摄入量减少时，气道的反应性可增加5倍，饮食中的抗氧化剂减少可以增加哮喘发病率。因此哮喘或过敏患者或患儿经常摄食新鲜蔬菜对哮喘有利。研究还发现维生素是一种存在于气道表面液体中的重要局部抗氧化剂，能拮抗一氧化氮的作用，补充维生素E和维生素C等抗氧化剂能减轻哮喘症状，尤其是儿童。
温馨提醒：良好的治疗与合理的饮食相结合，才能更有效地治疗。
许多食物如鱼虾芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起咳嗽变异性哮喘发作。对此，在明确过敏原后，可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品，或高度可疑为过敏原的食品。
变异性哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。此外，变异性哮喘患者应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
变异性哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。
此外，有些食物因其性味之偏盛而不同的咳嗽变异性哮喘患者有所宜忌，如哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品，因其可助湿生痰，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品;对素体有内热或痰热的患者，不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品，因其性温化热，可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。
由于咳嗽变异性哮喘可以发展为典型哮喘，且本病可以严重影响儿童的睡眠、休息和学习，因此应及早诊断并积极进行治疗。
2．过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
4．防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性保暖，婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。
5．经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
