Question

鸡肉怎么做最好吃?

Answer 1

鸡肉中含有较高的蛋白质，营养丰富，有滋补养身的作用，而且很容易被人提吸收利用。

当然鸡肉的好吃做法也有很多，有的用来煲汤，或做麻辣鸡，红烧鸡等等一些做法，我给大家推荐一款地锅鸡的好吃做法。

地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

喜欢的朋友有空了可以试一试哟！

主料：

▪鸡600克。面粉300克，青辣椒1个、红辣椒1个、土豆、姜、蒜、葱、桂皮、八角、花椒、生抽、耗油、盐、料酒

烹饪技巧及步骤：

1、把鸡肉洗干净以后剁成块。2、面粉加少许盐，加温水用筷子搅成面絮，再活成光滑的面团。盖上保鲜膜醒制20分钟。3、青红辣椒切块，土豆切滚刀块，姜切片，葱切段，备用。

4、热锅放入菜籽油，油温七成热，加入花椒、八角、姜、蒜、桂皮、煸出香味。把鸡肉倒入锅内翻炒。待鸡肉变色后加入葱，豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，翻炒至两分钟。5、加入适量的水漫住鸡肉就可以了，盖上锅盖焖。6、在焖鸡的时间内，把活好的面，分成若干小面剂，用手把面机压扁，擀成薄饼。

7、鸡肉快熟时，加入盐，倒入切好的土豆，辣椒，翻炒均匀。

8、待锅内水煮沸后，把面饼贴在锅的周围，最多再炖八分钟，就可以了。

Answer 2

这样的鸡肉好吃又营养

Answer 3

鸡肉怎么做最好吃 这鸡肉红烧最好吃，但是也要按个人口味，有些人他喜欢清炖白珍，所以青菜萝卜个人所爱吧

Answer 4

Answer 5

鸡肉的新吃法