Question

食品质量与安全和制药工程哪个好一些

Answer 1

食品科学与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全
卫生质量管理
的学科，是食品科学与
预防医学
的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、
食品质量控制
的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用
主干课程
普通生物学、
食品微生物学
、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、
食品化学
、
食品工艺学
、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。
就业方向
毕业后可到全国各级
食品卫生监督
部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
深造情况
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、
食品生物技术
、
食品工程
等方向继续深造。
制药工程
的主要课程：有机化学、生物化学、物理化学、
化工原理
、制药工程、
药物合成反应
、
药物化学
、药理学、
药剂学
、
天然药物化学
、应用光谱解析、制药工艺学、
药用高分子材料
、制药分离工程、制药装备与车间设计、
药事管理学
、药品营销等
你要看自己擅长的是什么了····