玉米面发糕的家庭的做法
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玉米面用开水烫熟
里面打入一个鸡蛋,发酵,适量的面粉,做成稠糊,上面洒上葡萄干,黑芝麻放在容器,上锅蒸
里面打入一个鸡蛋,发酵,适量的面粉,做成稠糊,上面洒上葡萄干,黑芝麻放在容器,上锅蒸
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先把玉米面用开水烫一下。然后添加酵母在放入面粉搅拌均匀和成面团。醒发至两倍大。再用筷子搅拌糊状。碗中刷油把玉米面倒入碗中装入锅中。醒发十分钟之后蒸熟即可。
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