Question

羊肉馅配什么菜好吃呢包饺子

Answer 1

羊肉和白萝卜、红萝卜配在一起包饺子很好吃。

食材

白萝卜、红萝卜、羊肉、十三香、五香粉、食盐、香油、老抽

制作方法

• 享用新鲜的羊羔肉切丁，然后剁成饺子馅儿剁成泥状即可

• 青萝卜去皮之后清洗干净，然后擦成丝，给萝卜丝里面加入少许的食盐，杀出萝卜的苦水

• 红萝卜去蒂后清洗干净切成小丁

• 将杀出苦水的青萝卜用手攥出萝卜汁子，然后将萝卜丝切成小丁

• 将羊肉馅青萝卜丁红萝卜丁一同放入盆中，加入十三香，五香粉，再加入香油，老抽，搅拌均匀

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• 将做好的羊肉馅儿静置十分钟左右，使得它的调料能够充分的入味

• 十分钟过后再给羊肉馅里加入食盐，用力往一个方向搅拌，给饺子馅儿上劲

• 搅拌均匀后就可以直接包羊肉饺子了