Question

想将家常葱油饼做的又软又香，都应该注意什么？

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Answer 1

洋葱和油菜是北方的特殊零食。它主要是材料是面粉和切碎，味道是香，洋葱充满了，很多人都有爱。但很多人都有这样的麻烦，为什么他们被品牌，他们不是麸质，但他们仍然很难。事实上，结算派是一个技巧。告诉你的方式，根据这种方法做，担保成功，成年人享受美好时光。项目：500克面粉，小洋葱叶（尽量不要使用葱），一勺盐，一勺胡椒，一点油。

[第一和脸]：水合面粉和面部，面粉的一半和表面：搅拌面粉后，将其倒入食用油中并将油放入脸部：经过良好的后，然后用一层食用油擦拭表面，我赢了30-40分钟：[准备清脆]放小洋葱叶，把它放在碗里，然后加入一勺胡椒粉（可用于五种香水），放一勺盐，然后溅热油，（这更美味）：[开始制作蛋糕]板上有一些干面粉，良好的面团没有舔，直接生长，切成三面：稀释剂，稀释剂，更好，然后擦拭一层清脆：把包装器夹住两侧的结：

然后，顶部衬里，轻轻按下扁平，夹在两个头上，慢慢巧妙地在板上：按下面条并从另一个面上卷起，然后在滚动时拉另一个，这将使蛋糕更多：最后，剩下的小部分在下面插入，组织形状，然后唤醒十分钟：在您玩得很开心后，您将面团到约1厘米厚的比萨饼：电动烤盘被戴上，将蛋糕放在顶部，然后刷油：在盖子被搅拌1分钟后，翻身然后煨1分钟，重复三四次，蛋糕在金色之后煮熟：

这个品牌柔软，寒冷，不努力，洋葱饱满，非常美味：几个矮胖的宠物：1，表面必须半热，脸上有一些油，这将使葱气低声说，冷，没有更难：2，两次醒来：面对和好，放手，让面团，然后让馅饼，烘烤延迟，道路；3，煎饼应该被覆盖，不能品牌太长时间，这将避免输掉太多的水，卡片蛋糕柔软；

Answer 2

第一、做葱油饼的面要和得软一点，多放一点水，如果面和得很硬，葱油饼吃起来也很硬，口感不好。第二、做葱油饼时要多放一点油，可以是玉米油，也可以是熬好的猪油或者鸭油，这样做出的饼才酥软可口，层次分明。第三、做葱油饼时，不要用大火，大火容易把葱油饼烙得又干又硬，要用中小火，慢慢地烙，这样做出的饼，才会又软又香。

Answer 3

和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量。煎饼时火不要太大，以免烧焦。在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。 多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。

Answer 4

1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。3、把面团擀成薄片，铺满油葱。4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。【制作贴士】1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;2.煎饼时火不要太大,以免烧焦.3.在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些。4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻。