Question

做蛋炒饭，是应该先炒蛋还是先炒饭？

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Answer 1

做蛋炒饭，是应该先炒蛋还是先炒饭呢？其实每个人的看法都不一样，人云亦云，所以说每个人的看法都是有区别的，那作为人云亦云里面的我，我个人认为我们做蛋炒饭既可以先炒饭，也可以先炒蛋，具体情况还得我们具体分析，以下是我对蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋的一些小小看法。

一方面，如果是在夏天，秋天这种季节的话，我们可以先炒饭再炒蛋。为什么呢？因为在夏天，秋天的空气温度都会很高，如果我们先炒蛋的话，会导致里面的营养都被蒸发掉，所以这个时候我们就可以先炒饭，因为只有炒饭，我们才可以保证接下来炒蛋，它是具备营养的。所以在一定程度上来说，为了保证鸡蛋里面的营养物质更加丰富，我们可以先炒饭，再炒蛋。

另外一方面是很明显的，就是在春天和冬天我们每个人都知道春天和冬天，他的温度比较低，而我们做蛋炒饭是一个很繁琐的工作。所以在这里结合温度原因，再结合方便快捷，我们可以先炒蛋，把鸡蛋炒熟之后，直接在锅里面加入饭就可以了，所以说这种方法是很便捷，有效的，除了保证鸡蛋的营养物质之外。还可以保证鸡蛋的香气入门米饭的香香气夹杂在一起。所以说在春天和冬天，我们先炒鸡蛋，再炒饭，这种方式做出来的蛋炒饭也是特别美味的。

综上所述，我相信大家对不同温度范围之内，先炒鸡蛋，还是先炒米饭，已经有了一部分认识。那么在这里我还可以提出一个小小的建议，就说无论是先炒鸡蛋还是先炒饭，做完蛋炒饭之后，我们可以吧蛋炒饭上面加点葱花，这样让我们蛋炒饭更加的美味。

Answer 2

应该先炒蛋。先把鸡蛋炒出香味以后放在一边备用，然后再把大米饭炒熟。然后把它们两个放在一起，再进行一个搅匀就可以了。

Answer 3

应该要先炒蛋，因为我平常都是这么做的，而且觉得先炒蛋口感会更好一些，非常好吃。

Answer 4

这道菜应该是先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟炒散以后再放入米饭去翻炒，这样做出来的颜色好看，而且味道均匀。