Question

酱油和生抽的用法一样吗？

酱油和生抽的用法一样吗？

Answer 1

酱油的话更多的是染色，而生抽的话，更多的事实，我们的菜吃起来味道更新鲜，而且更好吃

Answer 2

如果要说在中国家常菜经常吃还吃不腻，过一段时间还想吃的菜，那么肯定是酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋，这个是名列榜首。红烧肉鱼香茄子等等，这些都是我们统计下来，是中国点菜率最高的菜天天吃不腻的，材料又普通我认为蔬菜有番茄炒鸡蛋，土豆炒菜椒，凉拌黄瓜，豆腐百页等，荤菜有鱼香肉丝，红烧肉，河虾等等，这些菜都属于材料普通，而且合口味每天吃不腻。

Answer 3

酱油和生抽的用法一样吗？生抽是酱油里面的一种，它是用面粉大豆制作而成的，颜色比较透明，而且味道又很独特，呈现红褐色，吃起来比较咸，而酱油是生抽老抽等调味料的总称，它还可以叫做豉油，是用食盐，小麦，淀粉，大豆等制作而成的，咸味比较重，而且还会有一些香味和鲜味，可以让食物的味道变得更加不错， 一般我们在烹饪的时候用。酱油上色。生抽。用来拌菜。。

Answer 4

酱油分生抽和老抽。老抽在炖鱼炖肉的时候用。生抽拌凉菜的时候可以用。还是有一定区别的。

Answer 5

酱油一般都是用来提色的，而且味道偏咸不适合多用。生抽是用来提鲜的但是不会影响原有的色泽。