Question

酱油和生抽的用法一样吗？

酱油和生抽的用法一样吗？

Answer 1

酱油是提味的，生抽是上色的，而且生抽的味道会比较咸一点 所以在放的时候 生抽不用多放

Answer 2

酱油和生抽的用法一样吗？不一样。生抽可以炒菜也可以调菜味道。是不一样的。酱油是炒菜，用的。颜色好看。

Answer 3

酱油和生抽的用法一样吗？哦哦这个我知道，酱油是统称，酱油分老抽和生抽，老抽是红烧菜的，生抽是凉拌，冷菜用的。

Answer 4

朋友你好，酱油就是炒菜的时候放生抽就是做，做什么鸡脖子了？嗯，再就是做一些嗯，红烧一类的东西，放生抽比较好

Answer 5

酱油的主要作用是调鲊，增加鲜味。生抽的作用是提色，增加菜肴的色彩。