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酱油和生抽的用法完全是一样的。而且味道也是一样的。
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不一样的，酱油分生抽和老抽，老抽上色，生抽调味。
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酱油一般是用来炒菜增色的，生抽是用来做凉拌菜的。
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不一样，酱油只能少放点，而生抽可以多放点。
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酱油的作用是调味、增色，生抽的作用是增色、提鲜
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