Question

冬季吃什么暖胃？

Answer 1

中医常说“黄色入胃”，黄色的食物也是最养胃的，下面给大家列举一些最养胃的食物。1,南瓜黄色的南瓜含有一种叫果胶的营养物质，它可以保护胃肠道粘膜，促进肠胃溃疡的愈合，非常适合胃病患者食用。2，山药山药本来就是健脾养胃，滋补益气的食物。它还有一种特有黏蛋白物质可以滋润胃黏膜，保护胃的作用，并且对胃病有一定的治疗作用。3,小米小米是被称为营养全能的主食，它不但可以滋补益气，还具有健脾养胃，促进消化的功效。通常煮成小米粥是最养胃的，还可以加入养胃的南瓜或红枣一起煮，效果更佳。4,面条吃面条不会产生过多的胃酸，而且面条柔软不会伤到胃部，也容易消化。特别是胃不舒服时，空腹吃白面条比吃白粥更让胃舒服一些。5,姜早晨喝杯姜茶，不但可以驱寒，提升阳气，增强免疫力，还可以暖胃养胃。早上喝姜茶特别适宜胃寒者。6,木耳木耳中植物胶质可以吸附肠胃垃圾，帮助肠胃清理垃圾以及毒素，有保护肠胃，促进消化的作用。7,花生花生富含不饱和脂肪酸，膳食纤维等营养物质，有养胃功效，特别是平时没事时吃几颗花生对养胃效果最佳。除了这几种最养胃食物外，养胃食物还有牛奶，橘子，菠菜，馒头，苹果，猪肚，板粟，莲子，芡实，西红柿，土豆等。

Answer 2

大小茴香都是常用的调料之一，味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素b1、维生素b2、维生素c、胡萝卜素以及纤维素，钙和铁的含量也比较高，能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
　　2.辣椒
　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。
　　3.红薯
　　红薯含有丰富的膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠道蠕动，为人体提供丰富的b族维生素、维生素c、β-胡萝卜素和赖氨酸，高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。中医认为，红薯补中，暖胃，肥五脏，具有补虚益气、健脾暖胃等功效。

Answer 3

第一，小米。小米有健脾的作用，特别适合消化不良，脾胃虚弱的人食用。小米可以预防呕吐，反胃。煮小米粥，等小米粥冷却后在粥上可以看到漂浮着的粘稠物，这就是通常所说的粥油，粥油可以健脾补元益肾，非常适合胃溃疡、慢性胃肠炎患者的使用。所以在日常生活中可以多吃一些小米。

第二，山药。山药具有补脾益气的功效，常吃可以增强人的免疫力。山药中含有的淀粉酶可以加速碳水化合物的代谢，促进胃肠蠕动，加速肠胃内食物的代谢，适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。冬季想要在饮食上养胃，首先是要有自我保温的意识，即多吃能增加热能供给的食物也要吃富含脂肪和蛋白质丰富的食物等。南瓜是首选，因为南瓜所有丰富的果胶，有主意人体排泄出有毒物质，包括重金属和铅等，同时，果胶可保护胃部免受刺激，给胃部减少负担等，也可用南瓜煮粥或者是熬汤，来进行保护肠胃，另外要多喝热水，这是最简单有效的。

Answer 4

胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。

它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

　　
生姜

　　俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。

烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

　　
荔枝

　　荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。

有补肺暖胃的功效。

Answer 5

因为受到冷空气的刺激，胃肠易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多人夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将佳人的胃口“暖过来”，家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸 甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高免疫力。 最方便的“暖胃”食品： 大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。 敬而远之的“寒酸”食品： ·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等 ·酸性食物：山楂、乌梅等。 常被忽视的厨房暖胃好材料： 除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是： ·营养健康鱼 鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。 ·山药 山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。 ·板栗 栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。 贴心提示：暖胃食谱推荐 暖胃可口小甜品：芒果椰汁黑糯米 这道甜品热食尤其暖胃，益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃，坚韧有度，口感极佳。 材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁 做法：由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。 暖胃饭：一分钟就能搞定 治疗胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松吃得胃暖身也暖。 材料：米、生姜 做法：先将米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可