茼蒿和芦蒿有什么区别

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AiPPT 2024-09-19
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随着AI技术的飞速发展,如今市面上涌现了许多实用易操作的AI生成工具

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无雅诗hx
高能答主

2021-06-09 · 用力答题,不用力生活
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茼蒿和芦蒿的区别:

1、茼蒿。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。茼蒿是有叶的,杆和叶都可以吃。

2、芦蒿。芦蒿有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、营养丰富。芦蒿一般只吃杆。

芦蒿,又叫做蒌蒿、香艾、水艾,菊科蒿属,分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味,我们主要是吃它的嫩茎部分,清脆爽口,清香悠悠。它含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。芦蒿性凉、清热解毒,有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。

茼蒿,又叫做蓬蒿、菊花菜、蒿菜,也是菊科蒿属。根据叶片大小分类,有叶茼蒿和小叶茼蒿两类。它带有的特殊香味与芦蒿不同,而且味道稍淡。它的幼苗、嫩茎、叶子都是我们常吃的,可以用来是生炒、凉拌、煮汤都可以。茼蒿有清血、养心、降压、润肺、清痰等功效。

芦蒿怎么做好吃又简单:

做法一:芦蒿炒腊肉

材料:芦蒿、腊肉、红椒、生抽、酱油、食盐、油

步骤:

1、将芦蒿、腊肉、红椒清洗干净后,吧芦蒿切段、腊肉切片、红椒切丝;

2、起油锅,把腊肉片放进锅里,炒到微微泛焦黄,然后装起;

3、把红椒丝放进锅里炒香,然后倒进芦蒿炒,炒软后,将腊肉倒进锅里一起翻炒,加入酱油、加入食盐调味即可。
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2024-09-19 广告
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