Question

我国是产茶大国，在我国最早出现的茶类是哪种？





Answer 1

目前世界流行喝红茶，这也是中国老祖宗留下来的。当年老祖宗是好茶叶做绿茶，差的叶子做红茶给洋人。结果洋人只认红茶不认绿茶。英国成立东印度茶叶公司后，不断改进加工工艺，已有一千多年的历史；传播路线有陆地的，海上的；传播方向东西南北都有，向西到中亚、西亚至欧洲／向北到蒙古、俄国／向南到南亚地区／东面传入朝鲜、日本和美洲。茶越来越让人们喜欢，成为了现今世界三大饮品之一，可见茶叶的发展多么的好。传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝。

我国的茶叶早在公元7世纪就传入了土耳其，并且很快在唐宋时期和以后将茶文化向外辐射，形成了一个亚洲茶文化圈。而至于欧美国家呢，是直到17世纪才开始大规模的饮茶并且同中国进行贸易活动的。汉武帝时期，茶叶作为大宗商品随着丝绸之路传入西亚乃至欧洲地区。直到西方人殖民到二战结束，古代丝绸之路沉寂了数百年。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。

其制作工艺主要是通过高温杀青，再经过整形或者是揉捻之后烘干。绿茶的杀青工艺有蒸青、炒青烘青等几种不同的方法。像我们老家的特产名茶岳西翠兰，就是典型的绿茶。我是一个老茶民，但也深知茶农的辛苦，从采茶到炒茶非常辛苦的，现在是机器炒茶叶，虽然味道没有手工味道好，但也是进步的表现，也是社会发展的必然经过采摘，晾晒，加工，包装等多道工序生产出来的。

Answer 2

是绿茶，距离现在都有三千多年的历史了，而且味道是普遍认为费常可口了，主要分不布在浙江那一带。

Answer 3

绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。常喝绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可以减轻其受到的尼古丁伤害。

Answer 4

在我国绿茶是最早出现的茶类，起源于3000年左右。茶叶是神农氏尝遍了百草之后才发现的，最早的茶的功效是解毒。