地瓜叶都有哪些功效?地瓜叶怎么做好吃?
地瓜叶具有降低血压、提高免疫力、保护视力、预防贫血、排毒解毒预防便秘的功效。地瓜叶也是一种膳食纤维比较高的绿色蔬菜,能够加快肠道的蠕动,有排便及排毒的功效,而且它能抑制脂肪和胆固醇的吸收,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,坚持食用地瓜叶可以抵制肥胖还能预防便秘和痔疮。
促进乳汁分泌地瓜叶富含黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
预防高血压地瓜叶中富含钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于血压控制。
.改善更年期症状地瓜叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效,从而改善更年期的不良症状。提高免疫力地瓜叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,因此,多吃红薯叶可以提高自身的免疫力,这对体质弱,经常生病的人是有好处的。
煮一锅水,先将地瓜叶的梗放入,约烫30秒后再将其叶一起放入,待水滚后10秒即可捞起。把所有【调味料】与地瓜叶拌匀即可上桌﹗素炒红薯叶一定要放蒜米才好吃,而且红薯叶下锅后要大火翻炒。调味料除了盐和生抽外,还可以加入你喜欢的其它调味料,比如鸡精、辣椒或鲜汤等等。用猪油炒红薯叶更香,不喜欢猪油的可以换成其它油。做这道菜的时候还可以加入适量虾米,与蒜末一起下锅爆香就行了,更鲜。辣炒红薯叶
原料:红薯叶、小红辣椒(切碎)、蒜末、鸡精、熟猪油、盐。
做法步骤:
1、炒锅下熟猪油烧热后先下辣椒炒香,再下蒜末炒香。
2、倒入红薯叶大火翻炒至熟,加盐和鸡精调好味道即可出锅。面蒸红薯叶
做法步骤:
1、洗净的红薯叶基本上控干水,加适量面粉拌匀后铺在烧开的蒸锅里。
2、大火蒸熟后再摊开跑跑水气,最后加麻油、蒜汁、盐和辣油拌匀即可。