去河里捡了很多的田螺,田螺需要煮多久才能吃?

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24hous汽车
2021-05-11 · TA获得超过612个赞
知道小有建树答主
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田螺捡回来养在有水的缸里,即使不喂食也能存活一两个月,因为水中有很多浮游生物,田螺通过鳃过滤水能够摄入食物。田螺烧水用冷水下锅,先将田螺洗刷洗干净,然后放到水盆中。加入适量清水岩食用油浸泡一夜,让田螺将你杀全部去干净。需要注意的是,由于田螺生活在水里含有较多细菌。寄生虫为了安全,用高温多煮一会儿,这样更有利于杀死寄生虫。

蛤蜊等海鲜,万万别直接下锅煮,先在水中加点料,1;花椒粒,提鲜用,2;葱姜,去除腥味,3;料酒,去腥提鲜。加入以上3种调料,再注意煮制时间,保证做好的海螺或者其它海鲜,又鲜又嫩,还没腥味。关于海螺煮多久才会熟要根据个头大小而定,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

食用螺类应烧煮10分钟以上,煮出来的海螺既杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。煮熟了的海螺,在食用海螺时要去头。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。海田螺大火煮15分钟左右就熟了。

田螺烧水用冷水下锅,先将田螺洗刷洗干净,然后放到水盆中。加入适量清水岩食用油浸泡一夜,让田螺将你杀全部去干净。需要注意的是,由于田螺生活在水里含有较多细菌。寄生虫为了安全,用高温多煮一会儿,这样更有利于杀死寄生虫。料酒,去腥提鲜。加入以上3种调料,再注意煮制时间,保证做好的海螺或者其它海鲜,又鲜又嫩,还没腥味。

情感魔法师陈老四
高粉答主

2021-05-11 · 坚持自己的原创,一步一步脚印往前走。
情感魔法师陈老四
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其实煮上一两个小时就可以了,关键是在煮之前,一定要用清水过滤,让田螺主动的把壳内的脏污吐出来。大概三四个小时换一次谁,维持两三天的时间就行。
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hada蓝精灵
2021-05-11
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把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死。我们平时如果要烹饪田螺的话,就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香,然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味就可以了。
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创作者dMLoGa1dB4
2021-05-11 · TA获得超过163个赞
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田螺最好是要浸泡几天,每天换新鲜的水喂养。才能洗干净做成美食,因为并且煮的过程不能低于一个小时,因为它里面的细菌很多,必须彻底杀除。
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周小周20170609
2021-05-11 · TA获得超过116个赞
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如果是去河里捡的田螺,那么我们需要把它清洗干净,用菜油腌制一天,晚上才能煮着吃,要煮一个小时左右才能吃。
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