Question

蒜蓉油麦菜的做法是？

Answer 1

主料：油麦菜3棵。

辅料：蒜末适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量。

1、油麦菜掰开洗净、好好洗、要不搞不好会有沙子、吃起来牙碜。

2、有劲的直接用手掰成段、没劲的用刀切成段。

3、准备蒜末一小盘。

4、锅中放油、倒入一半蒜末炒香。

5、下油麦菜翻炒。

6、翻炒至断生后加盐鸡精调味。

7、倒入剩下的蒜末再翻炒几下。

8、最后用水淀粉勾芡翻炒几下、就可以出锅了。

9、单吃、就饭、口感都不错。

10、蒜蓉油麦菜成品图。

Answer 2

主料：油麦菜3颗。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量。

蒜蓉油麦菜的做法

1、准备油麦菜。

2、将油麦菜去掉根蹄，洗净控干水分。

3、切成小段。

4、蒜和姜切成碎末。

5、锅中入油，放入蒜末和姜末，煸出香味。

6、放入油麦菜翻炒。

7、放入盐翻炒均匀，即可出锅。

8、一盘清炒油麦菜即可享用啦！