对于日本茶道文化,你是怎么知道它的?
中国的茶道不仅传到了日本,而且还传到了欧洲各国及遍布世界各地。茶作为饮料,始于神农氏,由周公旦作了文字记载而为今人所知。春秋、汉代、三国、晋代等上层人物(晏婴、扬雄、司马相如、谢安、刘琨、左思等人)都喜欢喝茶。到了唐代,竞是家户不离茶了。也正是唐朝湖北天门人陆羽(733一804),完成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。陆羽精于茶道,并在南方十数州作了大量走访调查,千次于茶林、茶农、茶客,陆羽被誉为″茶仙″,被奉为″茶圣″,被祀为″茶神″。中国人的茶道、茶文化自此兴盛广大,讲究细腻科学,总结喝茶品茶之差异,注重养生益神之灵性,崇尚自然善行之美德,追求天人合一之最高境界。中国茶道在初唐前后传入日本。除了把茶视为有益饮料这一共同点之外,再无共同之处。
首先要明确,日本是学,所谓茶道、香道、花道、画道、书道等等,无不是向中国学习,既然是学习,就有个怎么学习的问题。日本的学习,是过程细化、标准化切割,然后一板一眼按照细化的情节照着做,这就强化了仪式感,日本人也非常喜欢这种一板一眼的姿势。你看日本人学了半天,为什么画不好中国画?就因为一板一眼。认真是好的,但这只是技的层面,日本的所谓“道”,其实仅仅是技,技的顶级就称之为匠。所以说,日本的道从出发点就与中国文化南辕北辙,日本茶道也就只能停留在低端形态。中国的道,是非常之道,如水一般,变化无常,它不死死拘泥于某种形式,会将技化于无形。所以,中国人喝茶,喝的是轻松随意的氛围,你对茶了解得少,也不会有拘谨;对茶了解得多,也不会倨傲。
行家有行家的深入交流,普通人有普通人的尊重,一切都亲切温暖,这是中国文化。所以,中国文化不称自己为茶道,它与日本茶道相区隔,称为茶席。日本人向来是非常自信,所以茶道到了日本就发生了翻天复地之变。包括茶具、调水、茶礼、品茶等等都完全被改变。中国茶道核心的文化,日本人是永远也学不会的。中国人品茶的过程是谈及人生之道,谈论的是和谐善行的文化,期待天下和平、人类命运共同体。茶是中国传出去的,茶文化也是中国发源传出去了,日本茶道和中国茶道其实是一回事。仅是日本早出了一本茶书名称叫“茶道”二字,中国茶文化古书籍与现代书籍那么多,为何还有些人过度宣讲崇拜“日本茶道”呢?饮茶方式本质都是一样的。