饭团是中国还是日本
饭团是日本的。
在日本有一种美食是非常受欢迎的,很多日本人都特别喜欢吃,就是各种各样的饭团,这个饭团其实就是用大米做成的,就是把大米揉成团,然后在中间加一些别的东西,几乎日本的便利店里面都有。
日本的资源是非常少的,唯一资源比较丰富的就是鱼肉,但是鱼肉保存起来又特别麻烦,也保存不了太长时间,他们吃的一般都是腌菜米饭或者是味增汤,这些比较容易保存的东西。
那个时候大米算是一种奢侈品,因为日本的国土面积比较少,大米的种植不是很广泛,都是武士上战场的时候携带的粮食,武士在当时的地位是非常高的,为了携带方便,所以把大米做成了饭团。
然后再用海边随处可见的海苔把饭团包裹起来,这就是日本饭团的由来,直到现在日本还有吃饭团的习惯,他们吃米饭的时候,都不喜欢直接吃。
饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,他们仍然保有这个地位。
饭团自1970年代开始产生变化,传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中,内馅或许是烤鲑鱼,并且由母亲以海苔将整个饭团满满地包覆起来。而便利商店彻底地改变了这幅景象。
由于开发出将米饭以及海苔分离的包装方式,可以使海苔保持酥脆,并且可以让消费者在享用饭团之际不至于弄脏手,这让便利商店所销售的饭团深受喜爱。
而饭团内馅料的选择也非常多元,其中还有不少来自外国口味的馅料,让这个珍贵的日本食物多了点洋味。