Question

孕妇能吃竹笋吗?

Answer 1

孕妇可以适量吃竹笋。
竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹笋富含人体所需的多种氨基酸，属于高蛋白、低脂肪的健康食材，孕期适当食用有益健康。此外竹笋还含有膳食纤维，可以改善孕期便秘现象。竹笋能开胃健脾、消肿利水，孕中晚期食用能缓解水肿、心烦等。但是竹笋不易消化，建议孕妇少量食用，一次最多吃100克。
孕妇吃竹笋的好处如下：
　　
1.药食两用。
　　中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、消食的功效。孕妇适量吃竹笋，既能补充营养又能防病治病。
　　
2.利水消肿
。　　竹笋对于怀孕引起的水肿、心烦、手足心热都有一定的治疗效果，尤其适用于烦热失眠伴随水肿的孕妇。3.改善便秘
。　　竹笋中含有一种含氮的蛋白质，形成竹笋的清香，具有开胃、增强食欲的作用。竹笋富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善孕期便秘。