味噌汤应该怎样做？
味噌汤的制作非常简单，食材新鲜，都放自己喜欢的蔬菜，美味鲜香挡不住哦。
【牡蛎豆腐味噌汤】
需要准备的食材：生蚝 200 克，豆腐 150 克，米酒 60 克，胡萝卜 20克，芹菜 15 克，豆皮 10 克，高汤 1000 毫升，白味噌 2 汤匙，盐 1/2 茶匙。
【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜生蚝给去壳，然后用盐轻轻搓洗干净，将其处理干净，然后放在一边沥干水，备用；
第二步、然后准备一块豆腐，将其洗净，再切成 1 厘米见方的小方块。准备适量的配菜，将胡萝卜洗净，然后切菱形片。少许的芹菜洗净，切成约 3 厘米长的段。豆皮洗净，切成 0.5 毫米宽的小条。（这里的食材可以变换，喜欢什么食材可以放上些许，比如香菇等）
第三步、然后准备砂锅，锅中加入做好的高汤，然后大火煮开。锅中加入豆腐块、胡萝卜片、豆皮，中小火煮 5 分钟。然后加入生蚝、味噌，用汤勺搅拌均匀， 再煮大约3分钟；
第四步、最后加入芹菜段在锅中，放上少许的米酒，煮上2分钟，最后再加入盐调味就可以了；
这样一道鲜美营养味噌汤就做好啦，鲜美味道简直鲜掉眉毛了，好喝的不行，非常的鲜香，喜欢就试试吧。
下面来制作一道全素的美味味噌汤，加上了喜欢的食材超级美味的。
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需要准备的食材：胡萝卜、玉米、新鲜姬松茸、干海带结。
【开始制作】第一步、先将食材准备好，然后在锅中加入适量的清水，胡萝卜去皮和玉米切成块状，放入玉米和胡萝卜，把蔬菜的甜味先煮出来；
第二步、新鲜姬松茸洗干净，切片，海带结洗净。大火煮开后转小火煮15分钟再加入切好的姬松茸。放入泡发好的海带结一起煮，煮开后待锅内翻滚个5分钟左右即可；
第三步、翻滚后关火，加入盐和白胡椒粉调味后即可盛出来享用啦。喝的时候还可以加点大葱丝；
这样美味鲜香的松茸味噌汤就做好啦，
豆腐一块
辅料
口蘑5个
萝卜半个
海白菜少许
配料
味增两袋
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
葱花适量
日式豆腐味增汤的做法步骤
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1.海白菜用温水泡发备用。
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2.豆腐切块开水焯一下。
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3.口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。
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4.把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。
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5.味增加入少许温水搅拌均匀备用。
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6.砂锅加入清水放入豆腐，蘑菇和萝卜煮上7分钟。
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7.豆腐煮出小孔。
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8.加入搅拌好的味增汁。
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9.再加入海白菜煮上3分钟。
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10.加入盐，胡椒粉，香油调味。
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11.最后加入葱花关火。
