Question

西红柿能冷冻储存吗？

Answer 1

西红柿可以冷冻储存。
1.冷藏法
成熟的西红柿在2 ~ 4℃冷藏更好,10天之间能保持新鲜和营养。如果温度太低，西红柿就会失去味道，很快就会因为冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时释放出一种叫做气体，使放置在里面的蔬菜和水果成熟，缩短它们的保质期，所以最好是单独保存或用保鲜膜包装。
2.速冻法
购买后清洗，表面干燥，放入食品袋，放入冰箱冷冻室。
它在冰箱里，可以在冬天解冻，可以烹饪。它美味又营养。
3.做番茄酱
购买后,清洗,表面干燥,选择大的瓶子,把西红柿切成块,把瓶子放进蒸笼,煮20分钟,取热盖紧盖子,取出阴凉的地方和存储阴影,没有蔬菜,炒,汤是一个很不错的选择,非常好吃。
4.做番茄干
用烤箱做番茄干，吃之前先浸泡一下。

Answer 2

西红柿可以冷冻储存。
1.冷藏法
成熟的西红柿在2 ~ 4℃冷藏更好,10天之间能保持新鲜和营养。如果温度太低，西红柿就会失去味道，很快就会因为冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时释放出一种叫做“乙烯”的气体，使放置在里面的蔬菜和水果成熟，缩短它们的保质期，所以最好是单独保存或用保鲜膜包装。
2.速冻法
购买后清洗，表面干燥，放入食品袋，放入冰箱冷冻室。
它在冰箱里，可以在冬天解冻，可以烹饪。它美味又营养。

Answer 3

一般来说是不建议将西红柿放到冰箱里面冷冻保存的，要是将西红柿冷冻之后再进行解冻工作的话，西红柿会变蔫，这个时候里面的水分子会结冰，从而放它的体积变大，导致食物组织被破坏，从而难以起到支撑作用。
　　不过就算是将西红柿放到冰箱里面进行冷冻保存的话，也是可以继续吃的，西红柿里面富含维生素C和番茄红素，冷冻之后更有利于这些物质的保存，解冻之后还是能继续食用的，且吃的时候也更好剥皮，只不过口感会变差而已。

Answer 4

一般来说是不建议将西红柿放到冰箱里面冷冻保存的，要是将西红柿冷冻之后再进行解冻工作的话，西红柿会变蔫，这个时候里面的水分子会结冰，从而放它的体积变大，导致食物组织被破坏，从而难以起到支撑作用。　　不过就算是将西红柿放到冰箱里面进行冷冻保存的话，也是可以继续吃的，西红柿里面富含维生素C和番茄红素，冷冻之后更有利于这些物质的保存，解冻之后还是能继续食用的，且吃的时候也更好剥皮，只不过口感会变差而已。

Answer 5

西红柿能冷冻储存吗？当然是不可以的，那样就影响了西红柿的口感，它只能低温冷藏储存，但如果柿子酱就不一样了，可以冷冻后，但是也会影响口感的。