Question

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃？

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃?

Answer 1

1、鲈鱼

鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多，喜欢的可以去多尝试。

2、鸦片鱼

鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。

3、龙利鱼

龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优惠的。

4、鲅鱼

鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。

5、黄鳝

黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。

6、罗非鱼

罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。

7、银鱼

银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的，不仅健康也营养，对小孩子发育有很大的好处。

8、黄辣丁

黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。

9、鲶鱼

鲶鱼是川菜中比较常见的，用辣椒来一起做十分爽快，多放点蒜瓣等等配料，混合着吃也是不错的。

10、鲳鳊鱼

鲳鳊鱼在海边比较常见，只有一个比较大的主刺，但是不在海边居住的话价格就比较贵了，只能买点小的尝尝鲜。

Answer 2

淡水鱼鱼刺比较少，而且还好吃的，我觉得是桂鱼，鲈鱼。其次还有我们平时最次的乌鱼 还有汉江河里的白鱼罗非鱼这些都是刺比较少，而且肉也非常的鲜嫩美味，好吃。

Answer 3

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃？没有小刺的淡水鱼有很多，但是鱼刺少还好吃，那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，相比海鲈鱼，淡水鲈鱼的腥味更少一些，鱼肉鲜嫩无过多骨刺，特别适合老人和小孩子吃。可能有人会觉得淡水鲈鱼是养殖，会不会有一股土腥味，其实不会的，优质的淡水鲈鱼是养殖地是一半淡水一半海水，这种淡水鲈鱼因是鲜活的，味道甚至不比海鲈鱼差。鲈鱼最为常见的烹饪方法一般有：清蒸、水煮或是炖汤，其中以清蒸鲈鱼味道最为鲜美，原汁原味。

Answer 4

桂鱼， 鲑鱼是淡水鱼中的极品，鱼刺少还好吃。
桂鱼肉质细嫩鲜美、刺少肉厚、而且还没有鱼腥味，不管是炖的吃，还是蒸着吃，味道都特别的鲜美，推荐蒸着吃的方法为好，因为蒸熟的桂鱼吃着才最为鲜嫩。

Answer 5

淡水鱼中鱼刺比较少的鱼有如下几种。有鲈鱼，巴沙鱼，鲶鱼，鳜鱼，罗非鱼，鮰鱼，江团，笋壳鱼等等，小型的有黄辣丁，泥鳅，公鱼，沙塘鳢等等，彻底没刺的有鲟鱼，银鱼，娃娃鱼。