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淡水鱼里面鱼刺比较少,而且还好吃的鱼有鲈鱼
海水和淡水中都有鲈鱼。与桂鱼相比,鲈鱼更便宜,更适合人们。与桂鱼一样,鲜鲈鱼是蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、煮鲈鱼丸、蒸鱼糕的最佳选择。新鲜鲈鱼可以炖在棕色或干。
海水和淡水中都有鲈鱼。与桂鱼相比,鲈鱼更便宜,更适合人们。与桂鱼一样,鲜鲈鱼是蒸鲈鱼、醋椒鲈鱼、煮鲈鱼丸、蒸鱼糕的最佳选择。新鲜鲈鱼可以炖在棕色或干。
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银鱼分为大银鱼和小银鱼,又叫面条鱼,小银鱼像牙签一样细长透明而柔弱无骨,海水和淡水都有银鱼。淡水银鱼比较有名的是太湖银鱼,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。银鱼可以与鸡蛋一起做银鱼鸡蛋饼、可以做银鱼鸡蛋羹、鸡蛋炒银鱼等等。
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2021-06-18
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鱼刺少还好吃的淡水鱼应该是鲈鱼了,因为鲈鱼只有一根鱼刺,同时鲈鱼的鱼肉还很鲜美!
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中国淡水水资源丰富,淡水鱼的种类也是非常多。有小刺的淡水鱼,大鱼有鲈鱼,巴沙鱼,鲶鱼,鳜鱼,罗非鱼,鮰鱼,江团,笋壳鱼等等,小型的有黄辣丁,泥鳅,公鱼,沙塘鳢等等,彻底没刺的有鲟鱼,银鱼,娃娃鱼。
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淡水鲈鱼的刺比较少,肉质细嫩,适合清蒸,多生长在江河中。现在的数量也在减少,需要采取封捕期来恢复数量。
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