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鲈鱼:体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下颔稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。
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哪种淡水鱼鱼刺少,还好吃嗯,巴沙鱼。你还是超市卖的巴沙鱼柳肉还特别嫩刺还特别少。
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一般情况下是桂鱼,但是它是清蒸的,比较好吃,其他的我就只觉得罗非鱼,烤罗非鱼是最好吃的,烧烤必备必点的。
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福寿鱼鱼刺少而且还很好吃。另外鲶鱼和黄鱼也没有刺,味道也不错。
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这种鱼当然就是我们常说的清江鱼了!清江鱼是淡水鱼中最好吃的。刺少肉味鲜美。
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