Question

怎么做辣炒年糕

Answer 1

原料：

年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。

准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。

Answer 2

我一般做辣炒年糕就用一般的韩式辣酱，先将圆白菜、胡萝卜切丁，煮几颗鹌鹑蛋备用，年糕用清水洗一下。将圆白菜过水操一下，火上放炒锅，加水将辣酱化开，想吃甜一点放点白糖。水开以后放入年糕，煮开。顺序放胡萝卜、圆白菜、鹌鹑蛋，煮的过程中要不停搅动因为年糕容易粘锅底。一直煮到年糕软、粘出锅。（建议在化酱的时候放一点大喜大的牛肉粉味道更好）

Answer 3

年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~

Answer 4

做法简单营养丰富，好吃又顶饱

Answer 5

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉，年糕炒熟。