Question

脂肪肝在日常饮食中，需要注意什么呢？

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Answer 1

脂肪肝的类型常见的有两种：肥胖型（或营养过剩型）脂肪肝和酒精性脂肪肝。虽然都是脂肪肝，但由于引发原因不同，饮食策略上也有所不同。

肥胖型脂肪肝应该怎么吃？

肥胖型脂肪肝主要是因摄入过多动物或植物脂肪，人体不能及时消耗利用而贮存在肝脏内形成的。因此，调整脂肪肝的饮食最重要的控制热量，增加脂肪消耗，避免脂肪堆积。要知道，轻度、中度脂肪肝是完全可能通过饮食和运动消除的；

1、减少食量。

每顿食量要减至原先的70%，必要时减至60%。比如你一餐要吃一大碗白米饭，那就装了平时的量后再舀出1/3。

2、规划好每一餐的食物种类和分量。

为了便于控制，你可以把所有的饭菜都按比例放在一个约22cm的碟子里：

碟子的1/2摆满蔬菜；1/4摆放低脂肪蛋白，比如鱼肉、去皮禽肉、精瘦肉；剩下的1/4则摆主食，主食里的粗粮（包括豆类）占比达到50%，比如一半米饭一半红薯。

3、三餐分配要合理，晚餐少吃。

早餐和午餐可增加一个拳头大小的水果，以及1杯低脂/脱脂奶。晚餐主食尤其不要多吃，分量要比午餐少1/3。

4、避免甜饮料或者所有饮料，限制甜食和盐的摄入，限制饮酒，喝足够的白开水。

5、每天运动30分钟。即使不连续的也可以，比如一次运动10分钟，每天运动3次。快步走、走楼梯、自行车、游泳都可以。

酒精性脂肪肝应该怎么吃？

酒精性脂肪肝是由于长期过量饮酒，改善酒精性脂肪肝，要做到如下几点：

1、要戒酒。

2、以高蛋白为饮食原则：以富含必需氨基酸的瘦肉、鱼虾、脱脂奶等低脂优质蛋白为主，少吃脂肪含量高的红肉。

3、多摄入新鲜果蔬。蔬菜摄入量要达到500g/天，水果300-400g/天。

4、烹饪少煎、炸，少油盐。

5、每天运动30分钟。即使不连续的也可以，比如一次运动10分钟，每天运动3次。快步走、走楼梯、骑自行车、游泳都可以。

Answer 2

平时注意吃的清淡一些，可以多多的喝水，不要吃颜色太深的食物，这样会加重肝脏的负担的。

Answer 3

引起脂肪肝最主要的原因就是肥胖。所以我们在日常生活中一定不能暴饮暴食，或者吃那些热量高，油腻腻的东西。另外还要戒烟戒酒，适当的增加运动。

Answer 4

脂肪肝患者饮食要注意限制总热量、保证优质蛋白摄入、控制总热量、主食搭配合理、多吃新鲜果蔬及纠正不良就餐习惯。
饮食治疗是绝大多数慢性脂肪肝患者最基本的治疗方法，所以脂肪肝患者平时要求：①限制每日总热量的摄入，每餐只吃七八成饱；②保证优质蛋白质的摄入，如牛奶(低脂)、瘦肉、鱼、鸡蛋等；③在控制总热量的前提下，适当摄入糖类(碳水化合物)；④主食“粗细搭配”，多吃粗粮，如红薯、玉米、荞麦、燕麦、芸豆、红豆、绿豆等；⑤多吃新鲜果蔬，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入；⑥避免饮酒和不良就餐习惯，如不吃早餐，常喝含糖饮料，贪食甜点、油炸食品等高热量食物，以及常在外就餐等。
除此之外，脂肪肝患者还需要注意：①适当运动，监测体重及肝功能；②不要病急乱投医，按医嘱服用降血脂药物，不要乱吃护肝药；③酒精性脂肪肝患者还可能会出现营养不良，需要注意补充营养

Answer 5

脂肪肝早期是可逆的，可以通过控制饮食，低盐低脂饮食，禁食高胆固醇，高脂肪以及高糖食物，另外还要戒烟戒酒，增加运动，多吃蔬菜和水果，可以有效的促进脂肪的代谢和分解。