蛋糕怎么做简单又好吃?

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菜篮子zj

2021-08-17 · TA获得超过7991个赞
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1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。

7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

思恩
2024-12-11 广告
作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员,我认为在蛋糕设备方面,我们公司是一个不错的选择。我们专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售,拥有技术力量雄厚、设备精良、工艺先进的优势。我们的蛋糕设备种类繁多,包括蛋糕生产线、蛋糕机等,能够满... 点击进入详情页
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小小萍xyp
高能答主

2021-08-16 · 有什么不懂的尽管问我
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一个美味的蛋糕,制作方法简单,好看又好吃哦。

食材

  • 小麦粉 150克

  • 鸡蛋 4个

  • 白糖 200克

  • 黄油 适量

  • 方法/步骤

  • 1

    先将鸡蛋打入碗中,搅匀。加入白糖,如果喜欢甜一点,就多加点白糖,然后就使劲搅拌吧

    请点击输入图片描述

  • 2

    将面粉均匀的加到打好的蛋液里,然后就是加入融化的黄油,继续搅拌

    请点击输入图片描述

  • 3

    奖搅拌好的混合物放入烤箱中

    请点击输入图片描述

  • 4

    将不同颜色的奶油适量放在不同的小碗里待用

    请点击输入图片描述

  • 5

    将烤好的蛋糕拿出来,将不同颜色的奶油点缀在上面。最后就成型啦

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    请点击输入图片描述

    END

  • 注意事项

  • 搅拌容器,鸡蛋等各种材料、用具都要注意干净、卫生

  • 加入面粉混合时最好将面粉过筛

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百度网友24705d0

2021-08-16 · TA获得超过8322个赞
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蛋糕怎么做简单又好吃,我认为把面给鸡蛋,白糖按一定的比例或到一块儿。然后呢放在一个模型里边儿,蒸出来的蛋糕是做非常简单又好吃的。
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禁丶区2

2021-08-16 · TA获得超过1031个赞
知道小有建树答主
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1.混合牛奶和色拉油
2.倒入过筛的低筋面粉拌匀
3.加入蛋黄拌匀
4.拌好后的蛋黄糊
5.蛋白分两次加入糖粉
6.打至如图的硬性发泡状,提起打蛋器有直立的尖角形成
7.取一半蛋白与蛋黄糊切拌均匀,然后再倒入剩余的蛋白霜中,完全切拌均匀倒入模具150度烘焙45分钟
淡奶油+糖粉打至裱花状态
9
将蛋糕抹面均匀
10
豆沙加水和食用色素调色
11
用104号裱花嘴围绕着蛋糕的顶部挤出花瓣
12
用1号裱花嘴,黄色豆沙霜做出花蕊
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校友灵YR

2021-08-16 · TA获得超过3058个赞
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来回答你蛋糕怎么做?又简单又好吃,我也我也蛋糕蛋糕面里头扎上鸡蛋,多打两个鸡蛋,作起来非常软和又好吃
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