吃蚕蛹对身体有哪些功效?
蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量很高,其营养价值很高,不仅氨基酸品种齐全,而且是八种氨基酸营养的必含之地。蚕蛹能产生具有药理活性的物质,能有效提高人体白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,延缓人体的衰老。其功效;因其含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱者、老年人和妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能调节糖和脂肪的代谢。蚕蛹油能很好地降低血脂和胆固醇,对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有明显作用。
蚕蛹还能产生具有药理活性的产品,能有效提高人体白细胞的水平,从而提高人体的免疫力,并能有效延缓人体机能的衰老过程。适量吃蚕蛹有很多好处,但要注意保证蚕蛹的新鲜,煮熟煮透,一次不能吃太多,以免出现腹胀、腹泻等问题。另外,有些人吃了蚕蛹后,会出现皮肤荨麻疹,这种现象属于不同种类的蛋白质过敏反应,需要及时去医院看医生。
蚕蛹味甘、咸,性温,入脾、胃,能生津止渴,消食化气,可用于消渴、减肥、营养不良的儿童。蚕蛹含有丰富的蛋白质、脂肪油,主要成分是不饱和脂肪酸、少量卵磷脂、脂溶性维生素。蚕蛹是老年人和孕妇体虚后的最佳营养品,可以提高身体免疫力,延缓衰老。蚕蛹还有降血脂、降胆固醇的作用,对高胆固醇血症和改善肝功能有一定效果。
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