米酒发酵温度是多少 糯米酒最适合的发酵温度 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 血刺熊猫tc 2022-05-05 · TA获得超过2708个赞 知道小有建树答主 回答量:411 采纳率:0% 帮助的人:61.2万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、糯米酒发酵时要将容器盖盖严,放在适宜的温度下(30℃左右),利用中温发酵,如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温。做酒酿的说明最好是控制在28-33度,32度是最适合的温度。有专门的酒酿机,设定的就是这个温度。 2、糯米酒又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟。主要原料是糯米,先将糯米蒸熟,冷却后再进行发酵4-5天有酒香的时候就可以食用。酿制工艺简单,口味香甜醇美。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: