你吃过最好吃的动物肉是什么,为什么喜欢?
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小时候,一头猪养一年也就一百多斤,年底杀了几家分,那猪肉好香:无污染,生长素和激素养的猪啊,现在……吃不到了。
上学时六十年代,当时还没有动物保护法,家家都穷肚子少油水孩子们自己改善伙食,就去农村的水田里钓青蛙回家 炖着吃 ,挺香的当时没办法 肚子饿 ,现在青蛙是保护动物了也不缺吃的了,到处是高楼大厦也没地去钓了。
猪肉
河北人,记得小时候肉很少吃,也只知道猪肉和鸡肉,那时也是穷,只有过年能吃顿猪肉。平时家养的鸡舍不得杀,只有病死时才摘毛炖一只,吃的时候也有点怕吃了不该吃的瘟鸡,但也挡不住铁锅炖鸡的那个香。除此,一年到头连个素菜也吃不上,赖赖巴巴就长大了。邻居家的狗死了,炖了给送来一碗,吃了吃还觉得挺香。哦,还有鱼,过年时会熬一锅大鲤鱼,当然也是特别好吃,一年没开荤了。
上高中时,第一次吃卤牛肉,同学从家带到学校的,简直人间美味。上大学四年,跟同学出去大吃过几次,吃过了羊肉,但不太喜欢那个味。后来到了南方就丰富多了,猪牛羊肉鱼虾蟹,一些常规的肉食基本管够。还有各种奇怪吃法,活吃酒糟虾,生蚝粘芥末,生鱼片,这些我尝试过,但仅仅一次,以后生的活得都不敢再吃。我以为我见识多尝试的多,谁知这时回到家乡河北,跟发小们一起吃饭,才发觉在饮食上,家乡早已不是儿时的家乡,各种海产品都有,驴肉狗肉上桌,白洋淀的知了猴一盘好几十块钱,麻雀肉想尝尝也有。乌龟,蛇肉,鳄鱼,这些我也都尝过一口。炒蚂蚱,蚕蛹,能上桌的都尝过。但是总体上,没有哪种肉是最喜欢,相对来说还是常吃常见的肉类最好,在遍尝人间“美味”后,我认为好吃不好吃,跟价钱没关系,不一定价格昂贵的就好吃。我把最好吃的肉类,算到牛肉上吧,至今忘不了高中舍友给我吃的第一口牛肉,是最美的味道。
在我们东北老家,我吃过最好吃的肉是傻狍子肉。
有差不多三十年了吧,我大姑姥爷是国民党,后来去了台湾,后来两岸开通了,大姑姥爷回来了一次,给我们带回来好多东西,其中就有傻狍子肉。
狍子肉特别香,厚厚的油脂,吃起来满嘴流油,我爸还有我们几个孩子都觉得是难得的美味,当然了也有特殊的味道,喜欢的特别喜欢,不喜欢的可能问起来像羊膻味吧,我妈就不吃,那两天跑到我舅妈家吃了两天饭。
这么多年过去了,还是想起来就要流口水。
老鼠肉
油炸蚕蛹。高蛋白高热量。[奸笑]
兔肉,全是白肉
野兔肉
我吃过最好的动物肉,应该是狗熊肉,味道好极了。
上学时六十年代,当时还没有动物保护法,家家都穷肚子少油水孩子们自己改善伙食,就去农村的水田里钓青蛙回家 炖着吃 ,挺香的当时没办法 肚子饿 ,现在青蛙是保护动物了也不缺吃的了,到处是高楼大厦也没地去钓了。
猪肉
河北人,记得小时候肉很少吃,也只知道猪肉和鸡肉,那时也是穷,只有过年能吃顿猪肉。平时家养的鸡舍不得杀,只有病死时才摘毛炖一只,吃的时候也有点怕吃了不该吃的瘟鸡,但也挡不住铁锅炖鸡的那个香。除此,一年到头连个素菜也吃不上,赖赖巴巴就长大了。邻居家的狗死了,炖了给送来一碗,吃了吃还觉得挺香。哦,还有鱼,过年时会熬一锅大鲤鱼,当然也是特别好吃,一年没开荤了。
上高中时,第一次吃卤牛肉,同学从家带到学校的,简直人间美味。上大学四年,跟同学出去大吃过几次,吃过了羊肉,但不太喜欢那个味。后来到了南方就丰富多了,猪牛羊肉鱼虾蟹,一些常规的肉食基本管够。还有各种奇怪吃法,活吃酒糟虾,生蚝粘芥末,生鱼片,这些我尝试过,但仅仅一次,以后生的活得都不敢再吃。我以为我见识多尝试的多,谁知这时回到家乡河北,跟发小们一起吃饭,才发觉在饮食上,家乡早已不是儿时的家乡,各种海产品都有,驴肉狗肉上桌,白洋淀的知了猴一盘好几十块钱,麻雀肉想尝尝也有。乌龟,蛇肉,鳄鱼,这些我也都尝过一口。炒蚂蚱,蚕蛹,能上桌的都尝过。但是总体上,没有哪种肉是最喜欢,相对来说还是常吃常见的肉类最好,在遍尝人间“美味”后,我认为好吃不好吃,跟价钱没关系,不一定价格昂贵的就好吃。我把最好吃的肉类,算到牛肉上吧,至今忘不了高中舍友给我吃的第一口牛肉,是最美的味道。
在我们东北老家,我吃过最好吃的肉是傻狍子肉。
有差不多三十年了吧,我大姑姥爷是国民党,后来去了台湾,后来两岸开通了,大姑姥爷回来了一次,给我们带回来好多东西,其中就有傻狍子肉。
狍子肉特别香,厚厚的油脂,吃起来满嘴流油,我爸还有我们几个孩子都觉得是难得的美味,当然了也有特殊的味道,喜欢的特别喜欢,不喜欢的可能问起来像羊膻味吧,我妈就不吃,那两天跑到我舅妈家吃了两天饭。
这么多年过去了,还是想起来就要流口水。
老鼠肉
油炸蚕蛹。高蛋白高热量。[奸笑]
兔肉,全是白肉
野兔肉
我吃过最好的动物肉,应该是狗熊肉,味道好极了。
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