减肥主食吃米饭还是吃面条
减肥人经常会疑问应该吃什么,有些人主张戒掉主食,其实减肥还是可以适量吃点主食的,长期不吃淀粉类的食物反而容易引起低血糖,可以选择吃一些低热量的主食,那么减肥主食吃米饭还是吃面条呢?减肥应该吃什么呢?
减肥主食吃米饭还是吃面条
要想知道减肥吃米饭还是面食首先得知道哪种食物含有的热量更高,据相关数据统计显示100克的生面条中含有的热量是348大卡,而100克大米中含有的热量是347大卡,两者没什么太大的区别。当大米煮熟之后米粒吸收了足够多的水分,因此100克的熟米饭含有的热量自然就要比生的低很多,只有一半,这相当于一个半苹果的热量,面条煮熟后也是一样的,热量减半。
吃同样的面条和米饭摄入的热量其实是差不了太多的,减肥期间面条和米饭都是可以吃的,不过如果大家在减肥期间饮食方法不对的话,就算吃米饭和面食也是会发胖的,因为面食和米饭进入人体之后都会消化成葡萄糖,葡萄糖在一定的条件下都会转化为脂肪,本身热量、葡萄糖和脂肪这三者都可以互相转化。
其实在日常生活当中要说到减肥的食品,最关键的还是要管住嘴,无论是哪一种食品,如果吃得过多的话,也不能达到减肥的效果,而且在日常生活当中其实减肥的主食是比较多的,比如说我们可以加红薯,土豆,山药等等这些东西当作主食来代替面食,并且他们的膳食纤维非常的多,而且饱腹感也非常的强。而且我们也可以选择燕麦,大麦,黑米等等,这些粗粮也是非常不错的,还有多种维生素以及矿物质。
减肥多吃米饭还是馒头
首先,米饭的热量要低于馒头,100克米饭含有117千卡的热量,100克馒头含有233千卡热量。其次,米饭也比馒头容易消化。米饭和馒头的原材料是大米和小麦,这两种植物都含有植酸。植酸能和锌等微量元素结合,成为络合物之后经肠道排出体外。大米在烹调过程中并没有破坏植酸,所以吃大米有利于锌的吸收。但是馒头由于在制作过程中要发酵,所以会损失掉一部分植酸。建议: 好米饭和馒头搭配着吃。
减肥期间无论是米饭还是馒头都可以吃,但是要注意,米饭以及馒头中含有大量的淀粉和糖分,所以在食用时一定要注意量的控制。少量食用不会对减肥有太大影响,但是如果大量食用,导致热量摄入过度就不利于减肥。在减肥期间除了要减少主食的摄入外,还要减少肥肉、甜点、油炸食物等高热量食物的摄入,尽量吃一些低热量、高纤维素、即可以增加饱腹感,又不容易长胖的食物。