红豆薏米糖水中加入西米还有祛湿效果吗?
不影响祛湿效果。
西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
红豆西米糖水是其中一款很受家里人喜欢的糖水,软糯的红豆加入Q弹的西米,热吃冷吃都很赞的。常吃红豆的好处很多,红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。
红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。具有清热解火,健脾的功效。
扩展资料:
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿,食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
红豆,是秋季成熟的常见小杂粮。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
参考资料来源:百度百科-红豆薏米
西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
夏天就喜欢煲糖水给家里人当宵夜,红豆西米糖水是其中一款很受家里人喜欢的糖水,软糯的红豆加入Q弹的西米,热吃冷吃都很赞的。红豆比较难煮烂,所以,尽量用压力锅来煮,可以节省很多时间呢。(收起)
食材
主料
红豆
150g
西米
50g
辅料
冰片糖
1块
清水
适量
步骤
1.准备材料;
2.红豆清洗干净后放进电压力锅内胆,加入适量清水;
3.开启“豆类”程序;
4.等待煮红豆的时候,我们开始煮西米;水开后,倒入西米,用勺子搅拌,中小火煮10分钟,关火焖10分钟;
5.煮好的西米用冷水冲洗几次,以免粘连成块,让口感Q弹;
6.压力锅压好的红豆倒进汤锅,加入冰片糖煮溶;
7.加入西米,煮开;
8.好了,可以出锅啦,热吃、冷吃都不错。
小贴士
西米一定要水开再进锅,如果冷水下锅就很容易煮溶;煮10分钟的时候西米看上去还有白芯,主要关火焖多10分钟,就差不多啦,煮好要用冷水过冷,否则容易粘连成块。
西米是由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
好的,谢谢