Question

做法简单，营养又好吃，孩子再也不挑食的家常下饭菜有哪些？

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Answer 1

凉拌腐竹

用材：青瓜1根、豆腐皮、香莱、花生仁。作法：1、豆腐皮提早泡好，锅里水烧开了煮开豆腐皮，青瓜拍扁切条倒进碗中，豆腐皮煮熟切条放入青瓜一起。2、准备一个小盘子，碗里放进芝麻蒜泥辣椒面小米椒，滚油倒进碗里，翻拌，先后放进二勺生抽酱油、三勺陈醋、小小勺盐、一勺白糖，翻拌后倒进青瓜豆腐皮里，上洒香莱和花生仁，翻拌就可以。它做法简单，营养又好吃，孩子再也不挑食。

豉香干豆腐

食物：干豆皮、小尖椒、激拿盐、白砂糖、白胡椒粉、祁_县豆瓣网、蒜蓉辣酱、芡粉、植物油、生抽酱油。作法：1、干豆皮切割成条，葱切碎，蒜剁碎，辣椒干切段儿，青椒切段儿；2、锅中加点油，油三成热放进1勺子祁县豆瓣网炒，1勺子蒜蓉辣酱炒出香味。放进葱姜蒜，辣椒干爆锅；3、放进干豆皮，少量白胡椒粉，少量盐，小勺白砂糖略炒纤茄一会加半饭勺水，1勺生抽酱油略烧一会。出锅前放进青椒段，少量芡粉炒匀就可以熄火。它做法简单，营养又好吃，孩子再也不挑食。

水豆豉剁椒蒸明竖搭猪排骨

食物：小排300g、水豆豉少量、剁椒少量、姜少量、蒜少量、米酒少量、生抽酱油／老抽王少量;作法：1、猪排骨用小水泡20min，去鲜血;2、沥干水。把姜，蒜切切碎;3、将猪排骨添加姜，蒜，少量米酒，生抽酱油。腌渍10min;4、腌制好的猪排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻油及其适量盐（剁椒里也是有咸味的，而且只要少量盐）;5、炒锅水烧开了，水烧开后放入锅内蒸18-20min起锅，上洒葱段。

Answer 2

鱼香肉丝，宫保鸡丁，京酱肉丝，拔丝红薯，干煸豆如空凳角，干煸花椰菜这几个家亏携常菜都是非常好吃的，特别适合给孩子渣旅做。

Answer 3

鱼香肉丝，宫爆鸡丁，烧茄子，过油肉炒土豆片，菠菜鸡肉丸子，京酱肉丝，麻辣香锅。

Answer 4

可以尝试去制作番茄，炒鸡蛋，西红柿炒西让银兰花和香辣土豆丝，酸菜鱼，水煮肉片坦盯宴，椒盐鸡则握翅，这些食物的味道都是很好的。