红茶和绿茶,区别是什么?对身体有哪些好处?
红茶和绿茶的区别在于生产技术不同,口感不同,茶叶颜色不同,茶多酚含量不同。绿茶保留了茶叶本身的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等天然物质。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、消除油腻、清心除烦、解毒助饮、生津止渴、降火明目等作用。红茶是中国六大茶类中的一种。它属于发酵茶。茶叶呈黑色或红褐色,冲泡后的茶汤呈鲜红色或橙红色。红茶经过充分发酵,氧化程度高,茶多酚和茶碱物质大大减少,刺激性小,生成类似茶黄素和茶红素的物质,具有提神、消炎杀菌、健胃、助消化等功能。
绿茶更多地保留了鲜叶的天然成分。其中,茶多酚和*保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留了50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶 "汤清、叶绿、味敛 "的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然成分具有一定的抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等作用。茶叶具有降低血脂、预防血管硬化的药用价值。夏天天气炎热,适合饮用苦寒味的绿茶。具有清热解暑、解毒、解渴的功效。绿茶中的茶多酚、氨基酸含量较多,具有刺激口腔黏膜、促进消化腺分泌的作用。
有利于津液的生成,是夏季解暑止渴的佳品。红茶是属于温性的,女性多喝红茶既能暖胃也能起到保健养颜的作用,绿茶是属于凉性的,夏天可以多喝绿茶,冬天就喝些红茶。意见建议:白开水是最好的饮料,还是要多喝开水,茶叶也含有许多微量元素,可适当喝点。绿茶:绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
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