Question

瑞隆安新会陈皮泡和煮哪种方式更好？

Answer 1

新会陈皮除了可以入药、煲汤、调味料，更多的朋友喜欢用来泡茶，与朋友们一起品茶聊天。

说到泡茶，有朋友就问陈皮茶可泡、可煮，到底哪种方法比较好？

首先，陈皮泡茶要选对年份。

一般五年以下的陈皮，口感稍苦，不适合用来泡茶，若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。

泡茶应该选择五到十年左右的陈皮，入口口感甘醇。

当然，越陈久的陈皮，气味口感就越佳。

选好年份的陈皮，然后就要选对自己喜欢的泡制方法。

陈皮茶有泡茶法和煮茶法。

一、泡茶法

泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡；

喜欢淡的，建议用泡茶法。

二、煮茶法

煮茶法，将新会陈皮放入茶壶中用冷水煮沸；

由于陈皮的出味时间较长，喜欢浓的，建议用煮茶法，更能体现陈皮的香厚感。

如何正确用陈皮煮茶？

分量：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）配250毫升左右水。

方法：

1.煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；

2.取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟。

这样，陈皮才能完全的出味。

陈皮茶，可泡可煮，方法不同，冲泡时间长短不同，会使陈皮水的口感、浓淡有不同。

有人喜欢浓，有人喜欢淡，各人口感不同，根据自己的喜爱选择适合自己的泡制方法。

Answer 2

我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。

Answer 3

一般来说新会陈皮，尤其是年份比较久的最好的方式就是拿来泡茶，做茶饮，或者是制作其他的陈皮鸭或者是其他的那些美食就拿来煮其他，如果是直接当茶饮的话就用泡的就好了。

Answer 4

提陈皮倒无所提到无所畏陈皮倒无所谓主要的差别并不，煮和泡的差别并不是很大。
现在很多陈皮的方式都是代茶饮，也就是说直接用开水或者热水泡就可以了。

Answer 5

陈皮泡水和煮水喝功用是一样的，只是制作的方法不同，只能说谁更方便。煮水就是要花时间煮制，泡水喝要便捷些，每天都可以泡，陈皮越泡香味越浓郁，可以生津解渴，可以生津解渴。而且很多健康的养生学者，都会采用陈皮泡水喝，它们称之为健康饮水法。