毛肚是什么动物身上的?

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逸点传媒
高能答主

2022-02-15 · 有什么不懂的尽管问我
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毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃部分,毛肚分为两种,一种是吃饲料长大的牛。


毛肚会呈现黄褐色,另一种是吃粮食和庄稼长大的牛,毛肚较黑,养殖牛的时候,要为其提供蛋白质含量高的饲料,促使优质蛋白质被瘤胃充分吸收和消化。



而市面上白色的毛肚,属于加工后的冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。


其性味甘平,色泽洁白、口感脆爽、易于消化,具有补益脾胃、补气养血、补虚益精等功效。非常适合气血不足、营养不良、脾胃薄弱的人食用。

曹雨田的天空

2022-02-15 · TA获得超过863个赞
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毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。另外,白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。

毛肚怎么挑选

1.看毛肚色泽好的毛肚,颜色自然,经过人工处理过的毛肚,会有发白的现象或者是有晶莹剔透的感觉。

2.闻毛肚气味毛肚是牛的胃瓣,会有些许的腥味,但是绝不会有强烈刺鼻的味道,如果购买到气味冲鼻的毛肚就需要注意了。

3.试毛肚的手感正常情况下的好毛肚,用手指拉拽有韧性,经过双氧水浸泡的毛肚,发脆,稍一拉扯就会断裂碎掉。
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2022-02-15 · TA获得超过305个赞
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毛肚,是指牛的瓣胃,也称百叶肚,俗称牛百叶。 毛肚分两种,吃饲料长大的牛百叶发黄,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百叶是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
扩展资料
根据《食品安全法》有关规定,2018年5月1日,关于重庆火锅毛肚、鸭肠的地方食品安全标准将被废止,取而代之的将是国家标准。
原重庆市卫生局于2011年10月制定并发布了《重庆市食品安全地方标准 火锅毛肚》(DBS50/001-2011)、《重庆市食品安全地方标准 火锅鸭肠》(DB
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阳光fen
2022-02-15 · TA获得超过2603个赞
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毛肚是动物身上的胃。
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匿名用户
2022-02-15
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友情通常情况下大于人情而小于亲情。友情,友谊的同义词。它是一种朋友和朋友之间的感情。它是一种很美妙的东西,可以让你在失落的时候变得高兴起来,可以让你走出苦海,去迎接新的人生。他就像一种你无法说出,又可以感到快乐无比的东西。
真正的爱情,是在漫长的生活中,一次次重新爱上。
说不出来哪里对,但就觉得挺有道理,两个人在一起就是在不断探索对方身上的未知,而真正的爱情大概就是基于欣赏又高于欣赏,在越来越看清对方真实的样子时还能做到一点点喜欢,一点点爱上,这就是哥所理解的爱情,里面没有厌倦,没有疲惫,只有磨合以及原谅。
真正的爱情是吵出来的,为什么哥要这么说,因为没有吵架的爱情太过于脆弱,也不现实,而吵架后吵不走的那就是真的爱情,吵架没有勇气说分手的那也是真的爱对方,说白了遇到了真正的爱情,谁又会舍得松手,谁又会冒着弄丢对方的风险来吵架,都不过是一时情绪的宣泄罢了,而更多男人则是吃亏在执着于讲道理上
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