Question

喝酒前吃哪些食物，可以让自己百杯不醉？

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Answer 1

当然，如果要想避免醉酒，我个人认为有两个原则:第一，少喝；第二，酒量大。

如果非要在喝酒前做一些准备，我觉得可以做以下准备:

第一，喝点牛奶、豆浆、小米稀饭什么的，这些东西本身就可以让酒吸收减慢。

第二，南瓜，据说喝酒前吃点南瓜可以避免醉酒；

第三，葛根和桑葚，葛根有“亚洲人参”的美誉，曾有人说，能让人醒酒；桑葚吃后酒精耐受量会增加。

第四，多吃点馒头或面条，但还不能吃的太饱，以免酒喝不下去。

第五，喝点菊花茶。可以边喝酒边喝茶能帮助肝脏解酒。

酒的主要成分是酒精（也就是乙醇）和水，其余微量成分总计不超过2%。烈性酒中乙醇含量较高，就是通常说的“度”。

喝完酒会出现头疼，胃疼，走路不稳，舌头打转等等现象，是酒精在体内含量过高造成的，也就是通常说的“醉酒”。比如酒后胃疼，有“烧心”的感觉。酒精刺激胃壁细胞分泌，导致胃酸增多，就出现了“烧心”的感觉。针对胃的保护，可以在喝酒前进食保护胃粘膜的食物，比如牛奶，碱性水果。

酒精在体内主要由肝脏代谢出体外，这很难直观感觉的到，但是损伤却最大。

一方面可以提高人体的代谢速度，加快酒精代谢出体外，比如最常见的水，最好是易吸收的温开水。另一方面可以从酒精代谢的角度提升代谢速度。乙醇在体内先转化成乙醛，乙醛酶的多少决定了酒量大小，也就是酒精的代谢速度。可以借助药物，提前补充乙醛转化酶。

综合来说，喝酒前可以进食牛奶，碱性水果，温水以及增加乙醛转化酶类的药物。但是最有效的是减少酒精摄入，就是少喝。

Answer 2

喝酒之前可以吃一些葡萄，西瓜也可以喝一些酸奶，可以吃一些番茄，可以喝一杯蜂蜜水。也可以吃黄豆，可以吃一些奶制品或者吃一些动物的肝脏。

Answer 3

在喝酒之前应该多吃一些苹果，香蕉，橘子，猕猴桃，火龙果，柚子，柠檬，或者是可以选择吃一些蔬菜，通过这样的方式来缓解。