Question

鸡蛋怎么做才好吃

Answer 1

首先，西红柿炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。
制造步骤:
1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。
2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。
3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。
第二，鸡蛋炒黄瓜
配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
制造步骤:
1.黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，边炒边搅拌，将鸡蛋煎至金黄蓬松，分成大块。
3.锅里重新烧热底油，爆香黄瓜片，依次加入少许生抽、盐、糖，调味爽口。
4.将鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒1分钟，待食材味道融合后关火。
第三，鸡蛋炒蒜苗
材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。
制造步骤:
1.将蒜苗清洗干净，去老根，将蒜白与蒜叶分开，将蒜白切成斜刀切段，蒜叶切成寸段。
2.鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，打成蛋液，锅里油热，倒入蛋液，翻炒定型。
3.锅里用底油把蒜炒白。闻到蒜味后，将鸡蛋和蒜叶倒入锅中翻炒1分钟。
4.蒜叶炒好后，加入少许盐和糖调味爽口，翻炒均匀。
第四，鸡蛋炒韭菜
配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。
制造步骤:
1.韭菜洗净，去硬根，切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。
3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下，然后把鸡蛋倒入锅里一起炒1分钟。
4.将韭菜叶倒入锅中，加入少许盐和糖调味爽口，将所有食材翻炒均匀。

Answer 2

1.西红柿炒鸡蛋：小时候，妈妈问我每次做饭前吃什么，我总是毫不犹豫地回答这道菜。现在包毛有了一个孩子，经常问这样的自己的孩子，答案是一样的，这也是孩子们最喜欢的一道菜，所以这是在做完之后才做得最多的菜。无论是与面包一起吃，还是与大米和面条混合食用，都远远不够。我相信不仅是我。许多母亲（例如包妈）经常为孩子的家人做这种家常菜！方法：1.在番茄上放一把十字刀，然后从十字刀上倒入新鲜的开水，烫去30秒钟，去皮并切成小块使用； 2.将鸡蛋放入碗中，加少许盐。用淡水加一点淡水，将鸡蛋打乱以使其更新鲜，并且鸡蛋不会粘在锅上。然后用筷子将鸡蛋打碎，搅拌均匀。 3.将油倒入锅中，加热油并将鸡蛋液倒入锅中。将鸡蛋两面煎熟，直到熟成即可。请记住，鸡蛋不应该油炸。 4.在锅里加些油。当油温升至50％时，加葱段和大蒜片直至香。然后倒入切碎的番茄片，然后大火。翻炒，加少许盐，冰糖调味，加入冰糖中和西红柿的酸味，味道更好，制作此菜时切记不要添加味精和鸡肉精等调味料，然后搅拌-将番茄汁倒入，然后倒入。将炒鸡蛋均匀地搅拌，可以将其从锅中取出并放在盘子上。这道菜是我孩子的最爱。
二，辣椒炒鸡蛋：这是一道开胃的家常菜。超级美味。每次炒一盘，丈夫都吃不饱。他总是说每天一盘就足够了。这是一道家常菜，喜欢吃辣，必须由新手学习。这道菜可以在5分钟内准备好。它简单，快速且易于保存。这道菜是我丈夫的最爱，因为我和我的孩子都不吃辛辣食物。所以每次我做这道菜时，我的丈夫最快乐，最开心，因为没人抢了他。做法：1.清洗青椒，去除种子，然后切一点或不切葱，再用姜和大蒜切成薄片； 2.放入碗中，加鸡蛋，加少许盐，并用筷子拌匀； 3.将油倒入锅中，待油烧热后，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒备用。 4.在锅中加少许油，加入葱或姜和蒜直到油变热，然后倒入切碎的青椒并油炸30秒钟，然后倒入煎鸡蛋，用少盐30秒钟即可出锅。
3.黄瓜炒鸡蛋：这道菜通常要花费3美元，可以在5分钟内完成。这是在家里吃的很简单的菜，非常香。开胃美味。新手必须学习食谱，无论是蒸bun头还是米饭，它都非常好，即使是挑食的孩子也非常喜欢它。方法：将黄瓜洗净切成薄片，如上所述将鸡蛋撒散并煮熟，从锅中取出油，放入洋葱或生姜和大蒜，直到油变热，倒入黄瓜并翻炒几次，然后倒入煎鸡蛋，均匀加入一点盐翻炒。
4.西葫芦炒鸡蛋：这也是一种美味的手工腌制家庭烹饪菜，可以在10分钟内舔一下。零难度很容易上手。它既美味又健康，适合所有年龄段，成人和儿童都喜欢吃，练习和黄瓜炒鸡蛋。同样，只需将黄瓜换成西葫芦即可。没想到挑食的孩子也喜欢吃这种家常菜。
鸡蛋对人体的好处很多，有利于减肥，还可以提高自己的记忆力，蛋黄中的抗氧物质还有利于保护人们的视力，预防一些眼科疾病，而且还可以降低一些患上心脏病的风 险，而且还可以让人的指甲丰满、皮肤光泽细腻。虽然好处很多，但是每天吃鸡蛋的量也要注意适量。
鸡蛋是人们日常中经常会吃到的一种食物，尤其是早餐的时候最容易吃到，很多的人只知道吃鸡蛋，但是不知道鸡蛋对人体的好处，那么就来说说，吃鸡蛋有什么好处？
1、鸡蛋中有很多的蛋白质，相比较其他的食物来说，鸡蛋更能让是产生持久的饱腹感，一般人们都会在早餐的时候吃一个鸡蛋，这样在白天的时候不容易饿，同时白天的食物也会减少，一般的能量需求也就低了，这样可以帮助人们减肥。　
2、蛋黄中有很多的卵磷脂，卵磷脂是身体中非常重要的元素，它可以帮助身体释放出胆碱，同时提高人的记忆力，所以说，经常用脑的人们可以每天早上的时候吃一个鸡蛋。　　
3、叶黄素、玉米黄素在鸡蛋中的含量也非常多，这种天然的元素在人的眼睛里有保持健康的重要作用。这些元素可以让视网膜更健康，同时也能降低患白内脏的风险。　　
4、每天吃一个鸡蛋，还可以降低患心脏病的风 险，鸡蛋中含有的一种氨基酸，往往与心脏病的发病有直接的关系。　　
5、鸡蛋中还有一中元素，就是铁，这种元素可以让人的指甲丰满，皮肤有光泽，而且也会让皮肤更加的细腻。对于改善皮肤的粗糙有很好的作用。
6、坏处：如果不加节制，天天吃过多的鸡蛋，会使鸡蛋当中含有的胆固醇和脂肪过量地进入到体内，进而也会增加血液当中脂肪的含量，会发生动脉粥样硬 化，也容易引起脂肪肝风 险的增加。

Answer 3

蛋炒虾仁
材料：虾仁200克，鸡蛋3个，香葱1根，盐适量，料酒1汤勺，水淀粉适量。
做法：
1.每个虾仁对半切开，放入1汤勺料酒拌匀腌渍10分钟，鸡蛋打散搅拌均匀，葱切小条状。
2.炒锅热油，把鸡蛋炒熟、炒散成小块状盛出备用。
3.在稍稍放一点油，放入腌渍好的虾仁炒变色，这时候放入半碗开水，小火煮一下，同时放盐。
4.看到水剩一点的时候放入鸡蛋炒匀，在放入葱花，最后水淀粉勾芡即可。

牛奶炒蛋
材料：鸡蛋3个，牛奶60克，盐适量。
做法：
1.先把鸡蛋搅散，搅打均匀，倒入约30克的牛奶在搅打均匀。
2.不粘锅倒入牛奶，小火加热，再倒入搅拌好的鸡蛋液。
3.慢慢用铲子推炒，成大块的模样。
4.不要把鸡蛋炒老了，看到鸡蛋结块，在小火煎干牛奶，撒点盐即可出锅，鸡蛋盛出来以后还会有自熟的和功能，如果煎出微黄的糊痂就不好了。可以撒点黑胡椒粉提味。

Answer 4

虾仁蒸蛋

这道“虾仁蒸蛋”应该不少人吃过，我们小时候用河虾与鸡蛋放到一起蒸，那个味道克真鲜呀。但是今天和大家分享的这道“虾仁蒸蛋”可是有区别的，首先将去壳，去头取出虾仁放到碗中，放入黑胡椒粉，盐，料酒抓均匀后腌制静置备用。

第二步，准备好清水，将鸡蛋打入水中，放入适量的盐将其打成蛋液。然后将蛋液过滤掉摆好虾仁的盘子中，随后敷上保鲜膜放入锅中上汽蒸8 – 10分钟。时间到后取出，撒上葱花，淋上生抽，芝麻油后就可以食用了，用鸡蛋拌饭吃味道是相当的好。

Answer 5

西葫芦炒鸡蛋：这也是一种美味的手工腌制家庭烹饪菜，可以在10分钟内舔一下。零难度很容易上手。它既美味又健康，适合所有年龄段，成人和儿童都喜欢吃，练习和黄瓜炒鸡蛋。同样，只需将黄瓜换成西葫芦即可。没想到挑食的孩子也喜欢吃这种家常菜。
鸡蛋对人体的好处很多，有利于减肥，还可以提高自己的记忆力，蛋黄中的抗氧物质还有利于保护人们的视力，预防一些眼科疾病，而且还可以降低一些患上心脏病的风 险，而且还可以让人的指甲丰满、皮肤光泽细腻。虽然好处很多，但是每天吃鸡蛋的量也要注意适量。
鸡蛋是人们日常中经常会吃到的一种食物，尤其是早餐的时候最容易吃到，很多的人只知道吃鸡蛋，但是不知道鸡蛋对人体的好处，那么就来说说，吃鸡蛋有什么好处？
1、鸡蛋中有很多的蛋白质，相比较其他的食物来说，鸡蛋更能让是产生持久的饱腹感，一般人们都会在早餐的时候吃一个鸡蛋，这样在白天的时候不容易饿，同时白天的食物也会减少，一般的能量需求也就低了，这样可以帮助人们减肥。　
2、蛋黄中有很多的卵磷脂，卵磷脂是身体中非常重要的元素，它可以帮助身体释放出胆碱，同时提高人的记忆力，所以说，经常用脑的人们可以每天早上的时候吃一个鸡蛋。
3、叶黄素、玉米黄素在鸡蛋中的含量也非常多，这种天然的元素在人的眼睛里有保持健康的重要作用。这些元素可以让视网膜更健康，同时也能降低患白内脏的风险。
4、每天吃一个鸡蛋，还可以降低患心脏病的风 险，鸡蛋中含有的一种氨基酸，往往与心脏病的发病有直接的关系。
5、鸡蛋中还有一中元素，就是铁，这种元素可以让人的指甲丰满，皮肤有光泽，而且也会让皮肤更加的细腻。对于改善皮肤的粗糙有很好的作用。
6、坏处：如果不加节制，天天吃过多的鸡蛋，会使鸡蛋当中含有的胆固醇和脂肪过量地进入到体内，进而也会增加血液当中脂肪的含量，会发生动脉粥样硬 化，也容易引起脂肪肝风 险的增加。