Question

酒店管理制度是什么？

Answer 1

酒店管理制度就是用文字形式对酒店各项管理工作和服务活动做出的规定，是加强酒店管理的基础，是全体员工的行为准则，是酒店进行有效经营活动必不可少的规范，包括酒店财产管理制度、酒店员工制服的管理制度及酒店员工的工作态度等等都在酒店管理制度中做了相关的管理规定。

酒店的清洁要求

旅店应设有健全的卫生制度，并有专人负责卫生管理。能够做到店容店貌和周围环境整洁、美观，地面保持清洁，垃圾日产日清。店内必须设有消毒间，公用茶具用后清洗、消毒，做到表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。

脸盆、脚盆、拖鞋一客一换一消毒。床上用品应一客一换，长住顾客一周一换，做到洁净、无污渍。客房内的卫生间的洗漱池、浴缸，抽水马桶每日清洗消毒。